Uma receita simples e popular no Brasil que é um prato preferido de Ronaldinho Gaúcho, o icônico jogador de futebol brasileiro. O prato consiste em arroz branco perfumado, feijão preto rico e um bife suculento.

Se você é fã de Ronaldinho Gaúcho, já deve saber que seu prato favorito é um clássico brasileiro: arroz, feijão e bife. Aqui, mostraremos como preparar esta refeição simples, mas deliciosa e nutritiva.

Para o arroz e feijão, é importante usar ingredientes frescos para obter o melhor sabor. Quanto ao bife, escolha um corte de sua preferência, mas os cortes mais populares para este prato são alcatra ou contrafilé.

Certifique-se de lavar bem o arroz antes de cozinhar para remover o excesso de amido. Para o feijão, deixe-o de molho durante a noite para reduzir o tempo de cozimento. Quanto ao bife, lembre-se de temperá-lo bem e deixá-lo descansar por alguns minutos após a grelha para reter os sucos.

Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de alho frito ao feijão antes de servir.

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Arroz, Feijão e Bife à Ronaldinho Gaúcho

Categoria Prato principal

Cozinha Brasileira

Palavra-chave arroz, bife, feijão, Receitas brasileiras, Ronaldinho Gaúcho

Tempo de preparação 30

Tempo de cozimento 1

Tempo total 1 30

Servings porções

Calories 600kcal

Equipamento

Ingredientes

Ingredientes para o arroz

2 xícaras Arroz Arroz branco
4 xícaras Água
1 colher de chá Sal Ajuste a gosto

Ingredientes para o feijão

2 xícaras Feijão preto Deixe de molho durante a noite
6 xícaras Água
1 colher de chá Sal Ajuste a gosto

Ingredientes para o bife

4 unidades Bifes Use o corte de sua preferência
a gosto Sal
a gosto Pimenta-do-reino

Instruções

Instruções para o arroz

Lave bem o arroz até a água ficar clara.
Coloque o arroz, a água e o sal em uma panela.
Leve a panela ao fogo médio e deixe cozinhar até a água baixar.
Reduza o fogo e cozinhe o arroz por mais 10 minutos, ou até ficar macio e a água ter sido totalmente absorvida.

Instruções para o feijão

Escorra o feijão que estava de molho e coloque-o em uma panela de pressão.
Adicione a água e o sal.
Cozinhe o feijão na panela de pressão por cerca de 30 minutos, ou até ficar macio.
Retire a panela do fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Instruções para o bife

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
Coloque os bifes na frigideira e cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
Retire os bifes da frigideira e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Notas

Acompanhe este prato com uma salada de tomate, cebola e alface para adicionar um toque fresco.

Informação nutricional

E aí está, uma refeição deliciosa e nutritiva que é amada por ninguém menos que Ronaldinho Gaúcho. Bom apetite!

Como preparar o prato favorito de Ronaldinho Gaúcho: Arroz, Feijão e Bife

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