Esta receita de aspargos em massa folhada é uma maneira deliciosa de realçar o sabor do aspargo, enquanto a massa folhada acrescenta uma textura extra crocante. É uma receita simples e fácil de fazer que irá impressionar seus convidados.
Para esta receita, recomendamos o uso de aspargos frescos para obter o melhor sabor. A massa folhada deve ser mantida refrigerada até o momento de uso para evitar que fique muito macia.
Ao enrolar os aspargos na massa folhada, certifique-se de que eles estejam bem cobertos para ter uma cocção uniforme. Além disso, pincele a massa folhada com um pouco de ovo batido para obter uma cor dourada e brilhante.
Os aspargos em massa folhada podem ser servidos como entrada ou acompanhamento. Eles combinam bem com pratos de carne e peixe.
Aspargos em massa folhada
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Ingredientes
- 1 feixe aspargos
- 1 pacote massa folhada
- 1 unidade ovo, batido, para pincelar
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
- Lave os aspargos e corte as pontas duras.
- Desenrole a massa folhada e corte em tiras longas.
- Envolva cada aspargo com uma tira de massa folhada, começando pela base até quase a ponta do aspargo.
- Coloque os aspargos enrolados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pincele a massa folhada com o ovo batido.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
Notas
Informação nutricional
Os aspargos em massa folhada são uma receita simples, mas sofisticada, que certamente impressionará seus convidados. Desfrute desta combinação deliciosa de texturas e sabores!
