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Receitex
Bolo de ameixa com açúcar de canela
Bolo de ameixa simples com açúcar de canela feito de massa simples
Bolos e Tortas Doces

Como fazer um Bolo de Ameixa Simples com Açúcar de Canela

RedaçãoPor Redação
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Um bolo de ameixa deliciosamente simples, polvilhado com o doce sabor do açúcar de canela, perfeito para todas as ocasiões. A textura macia da massa, combinada com o sabor intenso da ameixa e a doçura da canela, criam uma experiência culinária inesquecível.
Ir para a receita Imprimir receita

Este bolo de ameixa simples com açúcar de canela é o equilíbrio perfeito entre doçura e sabor, sendo uma escolha certa para qualquer ocasião. A seguir, compartilhamos passo a passo como preparar essa delícia.

Certifique-se de usar ameixas maduras para obter o máximo de sabor. O açúcar de canela pode ser comprado pronto ou feito em casa misturando açúcar comum com canela em pó.

Durante a preparação do bolo, é importante não abrir o forno nos primeiros 20 minutos para garantir que o bolo cresça corretamente. Além disso, deixe o bolo esfriar completamente antes de polvilhar o açúcar de canela.

Servir o bolo ainda morno realça o sabor da ameixa e da canela.

Bolo de ameixa com açúcar de canela

Bolo de Ameixa Simples com Açúcar de Canela Feito de Massa Simples

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Um bolo de ameixa deliciosamente simples, polvilhado com o doce sabor do açúcar de canela, perfeito para todas as ocasiões. A textura macia da massa, combinada com o sabor intenso da ameixa e a doçura da canela, criam uma experiência culinária inesquecível.
Categoria Bolo, Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Palavra-chave ameixa, bolo, canela, receita, sobremesa
Tempo de preparação 20 minutos minutos
Tempo de cozimento 45 minutos minutos
Tempo total 1 hora hora 5 minutos minutos
Porções 8 porções
calorias 250

Ofertas em Utensílios

  • 2 Tigela grande - Para misturar os ingredientes
  • 1 Forma de bolo redonda - Para assar o bolo
  • 1 Gradinha - Para esfriar o bolo

Ingredientes

Ingredientes para a massa

  • 2 xícaras farinha de trigo, peneirada
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 pitada sal
  • 1 xícara açúcar
  • 3 unidades ovo, batidos
  • 1 xícara óleo vegetal
  • 1 xícara leite
  • 1 colher de sopa essência de baunilha

Ingredientes para o recheio

  • 2 xícaras ameixas, descaroçadas e picadas

Ingredientes para a cobertura

  • 3 colheres de sopa açúcar de canela

Instruções

Preparo da massa

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de bolo redonda com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
  • Em outra tigela, bata o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo bem após cada adição.
  • Despeje a massa na forma preparada.

Preparo do recheio

  • Distribua as ameixas picadas uniformemente sobre a massa na forma.
  • Asse o bolo por 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Finalização

  • Quando o bolo estiver completamente frio, polvilhe o açúcar de canela por cima.
  • Sirva imediatamente, ou guarde em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias.

Notas

Para uma versão diferente, você pode substituir as ameixas por damascos, pêssegos ou nectarinas. Além disso, para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de noz-moscada à massa.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 250kcal (13%)Carboidratos: 35g (12%)Proteína: 5g (10%)Gordura: 10g (15%)Gordura saturada: 1g (6%)Gordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 3gColesterol: 30mg (10%)Sódio: 150mg (7%)Potássio: 80mg (2%)Fibra: 2g (8%)Açúcar: 20g (22%)Vitamina A: 100IU (2%)Vitamina C: 5mg (6%)Cálcio: 30mg (3%)Ferro: 1mg (6%)

Este bolo de ameixa simples com açúcar de canela é uma delícia que impressiona pelo sabor e simplicidade. Ideal para servir em um café da tarde ou como sobremesa após uma refeição principal.

ameixa bolo canela receita sobremesa
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    Bem-vindos ao Receitex, onde transformamos a culinária em arte escrita! Somos um grupo de amantes da comida apaixonados por compartilhar receitas, dicas e histórias que elevam a experiência culinária a um patamar totalmente novo.

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    25 Comentários

    1. Bianor Sales sobre 22 de setembro de 2023 01:20

      5 estrelas

      Achei a receita muito interessante! Parece deliciosa e versátil. É uma ótima opção para qualquer ocasião, pois tem um sabor doce, mas não é enjoativo. Além disso, o açúcar de canela dá um toque especial que torna o bolo ainda mais saboroso.

      Responder
    2. Gomes da Rosa sobre 22 de setembro de 2023 21:19

      5 estrelas

      A aparência final da criação é um bolo de ameixa uniforme, com uma cobertura de açúcar de canela e uma fina camada de glacê branco por cima. O glacê e açúcar de canela dão ao bolo uma aparência elegante e atraente, tornando-o ideal para servir em uma variedade de ocasiões. Isso aumentou minha expectativa de que o bolo seria bem-sucedido no final.

      Responder
    3. Odila Lopes sobre 24 de setembro de 2023 17:20

      Achei a receita muito interessante. Parece que é fácil de fazer e o resultado final vai ser delicioso. Estou ansioso para experimentar esta receita!

      Responder
    4. Ronilda Mendes sobre 25 de setembro de 2023 06:21

      5 estrelas

      A textura deste bolo é sedosa e suave, com uma leve crocância na parte superior. O sabor é levemente adocicado, com notas de ameixa e um toque de sabor de canela. É leve e saboroso, com um sabor suave e refrescante.

      Responder
    5. Sebastiana Duarte sobre 25 de setembro de 2023 23:22

      Quando você começa a assar o bolo de ameixa simples, o agradável aroma de canela e açúcar envolve a cozinha, preenchendo o ambiente com o doce aroma de frutas maduras com uma pontada de especiarias. O cheiro doce e açucarado se espalha pela casa, tornando a cozinha ainda mais aconchegante.

      Responder
    6. Valdelaine Rezende sobre 26 de setembro de 2023 03:20

      5 estrelas

      Uma variação interessante que você pode experimentar com esta receita é adicionar alguns frutos secos, como amêndoas, avelãs ou nozes, para dar uma textura crocante e ainda mais sabor ao bolo. Você também pode experimentar adicionar algumas especiarias como canela, noz-moscada ou cravo-da-índia para dar um toque especial ao bolo.

      Responder
    7. Sandra Pires sobre 27 de setembro de 2023 11:19

      “”

      Essa receita me ensinou o valioso aprendizado de que existem maneiras simples e rápidas de preparar um bolo delicioso e ainda assim obter um resultado impressionante. A adição de açúcar de canela é um pequeno toque especial que realmente eleva o sabor deste bolo, dando-lhe um sabor único e delicioso. Esta receita me ensinou também a importância de usar os ingredientes certos para obter o melhor resultado possível.

      Responder
    8. Reno da Rosa sobre 27 de setembro de 2023 12:22

      Minha experiência com esse bolo de ameixa foi maravilhosa. Ele ficou muito fofinho e saboroso, e a canela só deu um toque a mais. Algumas dicas importantes para fazer esse bolo são:

      1. Use ameixas frescas para obter o melhor sabor;
      2. Misture bem os ingredientes para garantir que o bolo fique homogêneo;
      3. Certifique-se de não sobremisturar a massa para evitar que ela fique dura;
      4. Pré-aqueça o forno para garantir que o bolo cozinhe uniformemente;
      5. Use açúcar de canela para obter o melhor sabor.

      Responder
    9. Magno Almeida sobre 28 de setembro de 2023 13:21

      Neste caso, eu adaptei o bolo de ameixa simples para incluir açúcar de canela para acrescentar mais sabor. Isso permitiu que os sabores se equilibrassem melhor e tornasse o bolo mais apetitoso. Além disso, o açúcar de canela também deu ao bolo um leve toque de doçura que o tornou ainda melhor.

      Responder
    10. Américo Teixeira sobre 29 de setembro de 2023 09:20

      Convide seus amigos para preparar esta deliciosa receita de bolo de ameixa com açúcar de canela! É uma delícia e muito fácil de preparar! Compartilhe as instruções de preparo, os ingredientes e os seus melhores truques para um bolo ainda mais saboroso!

      Responder
    11. Ademar da Mata sobre 2 de outubro de 2023 20:23

      Esse bolo de ameixa parece delicioso! Eu já fiz uma adaptação nesta receita, substituindo o açúcar de canela por açúcar mascavo. Isso trouxe um sabor mais intenso e um leve toque caramelizado ao bolo. Além disso, o açúcar mascavo também adiciona um pouco mais de umidade à massa, deixando-a mais macia e úmida. No geral, essa pequena adaptação influenciou positivamente o resultado final, tornando o bolo ainda mais saboroso e agradável ao paladar. Recomendo experimentar!

      Responder
    12. Lenice Nascimento sobre 4 de outubro de 2023 16:20

      O que mais me chamou atenção nessa receita foi a combinação de sabores entre a ameixa, o açúcar de canela e o bolo em si. Parece uma combinação deliciosa e equilibrada, que promete um resultado incrível. Além disso, a descrição de que é um bolo simples também me atraiu, pois adoro receitas práticas e que não exigem ingredientes complicados. Com certeza vou experimentar essa delícia em breve!

      Responder
    13. Juliana Carvalho sobre 5 de outubro de 2023 04:19

      Eu daria uma nota 8 para essa receita. A descrição do bolo de ameixa simples com açúcar de canela é muito tentadora e sugere um equilíbrio perfeito entre doçura e sabor. No entanto, sem detalhes adicionais sobre a preparação e ingredientes, não posso avaliar completamente a receita. Mas com base na descrição, parece ser uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

      Responder
    14. Francisca da Mota sobre 5 de outubro de 2023 17:20

      Adorei essa receita de bolo de ameixa com açúcar de canela! O resultado final ficou incrível, com um equilíbrio perfeito entre a doçura da ameixa e o sabor delicado da canela. Com certeza é uma opção que não decepciona em qualquer ocasião!

      Responder
    15. Vitalina Porto sobre 6 de outubro de 2023 13:20

      Adoro essa receita de bolo de ameixa com açúcar de canela! É tão simples de fazer e o resultado é incrível. O equilíbrio entre a doçura das ameixas e o sabor da canela é simplesmente perfeito.

      Eu recomendo que todos experimentem essa receita, pois é uma ótima opção para qualquer ocasião. Seja para um café da tarde especial, um lanche rápido ou até mesmo para surpreender os convidados em uma festa. Tenho certeza de que todos vão adorar.

      Então, não perca tempo e experimente essa delícia. Tenho certeza de que você não vai se arrepender! E não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares também. Garanto que eles vão adorar tanto quanto eu. Bom apetite!

      Responder
    16. Duarte Ferreira sobre 6 de outubro de 2023 17:19

      Que delícia! Esse bolo de ameixa com açúcar de canela parece ser uma verdadeira tentação. Eu adoraria experimentar essa receita e tenho certeza de que outras pessoas também ficariam encantadas com o resultado.

      Além de ser simples de fazer, o equilíbrio entre a doçura das ameixas e o sabor da canela é uma combinação perfeita. Tenho certeza de que cada mordida desse bolo será uma explosão de sabores.

      Se você está procurando uma opção de sobremesa para impressionar os convidados ou simplesmente quer se deliciar com algo especial, não hesite em experimentar essa receita. Tenho certeza de que você não irá se arrepender!

      Então, vamos lá! Vamos nos aventurar na cozinha e preparar esse bolo de ameixa com açúcar de canela maravilhoso. Tenho certeza de que será um sucesso absoluto. Mãos à obra e bom apetite a todos!

      Responder
    17. Elaine Porto sobre 7 de outubro de 2023 00:22

      O momento mais surpreendente ao preparar essa receita foi quando provei a massa do bolo antes de assar. A combinação das ameixas com o açúcar de canela criou um sabor único e delicioso, que eu não esperava. Foi uma surpresa muito agradável e me deixou ainda mais animado para provar o bolo finalizado.

      Responder
    18. Olegário da Luz sobre 7 de outubro de 2023 22:21

      Essa receita de bolo de ameixa simples com açúcar de canela é versátil e pode ser servida em diversas ocasiões. Aqui estão algumas sugestões:

      1. Café da tarde: Esse bolo é perfeito para ser servido com uma xícara de chá ou café, em um encontro descontraído com amigos ou familiares.

      2. Aniversários: Se você está procurando uma opção de bolo diferente para comemorar um aniversário, esse bolo de ameixa pode ser uma escolha deliciosa e surpreendente.

      3. Brunch: Se você está planejando um brunch, essa receita pode ser uma excelente adição ao menu. O sabor único das ameixas combinado com a doçura do açúcar de canela será um sucesso entre os convidados.

      4. Festas temáticas: Dependendo do tema da festa, esse bolo pode se encaixar perfeitamente. Por exemplo, em festas com temática de outono ou inverno, o sabor das ameixas e canela combina muito bem.

      Espero que essas sugestões ajudem a encontrar a ocasião perfeita para servir essa deliciosa receita de bolo de ameixa com açúcar de canela!

      Responder
    19. Baguandas Aragão sobre 9 de outubro de 2023 06:22

      Eu daria uma nota 9 para essa receita. A descrição do bolo de ameixa simples com açúcar de canela desperta meu interesse e me faz querer experimentá-lo. A combinação de doçura e sabor é um ponto positivo, e acredito que seria uma escolha versátil para diferentes ocasiões. No entanto, sem ter provado o bolo, não posso dar uma nota máxima de 10.

      Responder
    20. Milton Vieira sobre 10 de outubro de 2023 07:19

      Ao ler a descrição dessa deliciosa receita de bolo de ameixa com açúcar de canela, meu paladar já se aguçou e minha imaginação começou a criar imagens do aroma envolvendo minha cozinha. Posso quase sentir o cheiro doce e reconfortante de ameixa assada, misturado com o aroma acolhedor e levemente picante da canela.

      Imagino que, à medida que o bolo assa no forno, o cheiro irresistível vai se espalhando pelo ar, preenchendo cada cantinho da minha cozinha. O aroma doce e frutado da ameixa, combinado com o calor e a doçura da canela, cria um perfume irresistível que me deixa com água na boca.

      Consigo imaginar o cheiro delicioso se misturando com o ar, enchendo minha casa de um aroma aconchegante e convidativo. A medida que o cheiro se intensifica, minha curiosidade aumenta e mal posso esperar para provar essa maravilha.

      Tenho certeza de que esse aroma envolvente e irresistível faz com que todos na casa fiquem ansiosos pelo momento de saborear esse bolo de ameixa com açúcar de canela. Afinal, além de visualmente atraente, uma boa receita também deve despertar os sentidos e proporcionar uma experiência completa.

      Mal posso esperar para preparar esse bolo e sentir meu ambiente ficar ainda mais aconchegante e convidativo, tudo graças ao aroma maravilhoso doce e picante que vai invadir minha cozinha.

      Responder
    21. Urien da Mata sobre 10 de outubro de 2023 12:19

      O que mais me chamou a atenção nessa receita foi a combinação de sabores entre a ameixa, o açúcar de canela e a simplicidade do bolo. Parece uma combinação deliciosa e equilibrada, além de ser uma opção versátil para qualquer ocasião. Estou ansioso para experimentar!

      Responder
    22. Glaúcia Dias sobre 14 de outubro de 2023 11:21

      Adorei a receita do bolo de ameixa com açúcar de canela! Eu fiz uma pequena adaptação, substituí o açúcar de canela por açúcar mascavo. Isso influenciou o resultado final, deixando o bolo com um sabor mais intenso e levemente caramelizado. Além disso, o açúcar mascavo também adicionou um toque de profundidade ao doce. Recomendo experimentar essa versão para quem gosta de sabores mais intensos!

      Responder
    23. Geraldine Nascimento sobre 16 de outubro de 2023 18:23

      Eu fiz essa receita e a reação das pessoas foi incrível! Todos adoraram o sabor suave e doce das ameixas, combinado com o toque especial do açúcar de canela. Muitos dos meus amigos e familiares até pediram a receita depois de provarem o bolo. Foi definitivamente um sucesso e agora é uma das minhas receitas favoritas para impressionar os convidados em qualquer ocasião.

      Responder
    24. Grace Souza sobre 18 de outubro de 2023 15:22

      Eu daria uma nota 9 para essa receita. A descrição de um bolo de ameixa simples com açúcar de canela me deixa com água na boca! Parece ser uma combinação deliciosa e equilibrada entre os sabores. Acredito que seja uma opção versátil para qualquer ocasião, o que é ótimo. A única razão pela qual não dou uma nota 10 é porque não provei pessoalmente, mas estou ansioso para experimentar!

      Responder
    25. Dositeu da Mata sobre 20 de outubro de 2023 19:22

      Um truque que facilitou o processo de preparo dessa receita foi usar ameixas secas em vez de frescas. As ameixas secas são mais fáceis de encontrar o ano todo e já estão prontas para serem usadas, sem a necessidade de descascar ou remover caroços. Basta hidratá-las em água quente por alguns minutos antes de incorporá-las à massa do bolo. Isso economiza tempo e torna o processo de preparo mais prático.

      Responder

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