Bolo de Cenoura com Cobertura Divina de Chocolate: Confira!

Este é um bolo de cenoura clássico com um toque especial: uma cobertura divina de chocolate. A combinação perfeita para qualquer ocasião. Confira a receita!

Use cenouras frescas e um bom chocolate para a cobertura. Isso fará toda a diferença no sabor final do bolo.

Certifique-se de bater bem a massa do bolo para que fique bem macia. E não esqueça de derreter o chocolate em banho-maria para a cobertura.

Você pode usar chocolate meio amargo para a cobertura se preferir um sabor mais intenso.

Bolo de Cenoura com Cobertura Divina de Chocolate

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Um delicioso bolo de cenoura com uma cobertura divina de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou para servir em uma festa de aniversário.

Categoria bolos, sobremesas

Cozinha Brasileira

Palavra-chave bolo, cenoura, chocolate, sobremesa

Tempo de preparação 30 minutos minutos

Tempo de cozimento 40 minutos minutos

Tempo total 1 hora hora 10 minutos minutos

Porções 12 porções

calorias 250

Ofertas em Utensílios

• Liquidificador
• Forma de bolo
• Panela

Ingredientes

Ingredientes para o bolo

• 3 unidades Cenouras, Cenouras médias descascadas e picadas
• 1 xícara Óleo, Óleo vegetal
• 2 xícaras Açúcar, Açúcar refinado
• 4 unidades Ovos, Ovos grandes
• 2 xícaras Farinha de trigo, Farinha de trigo
• 1 colher de sopa Fermento em pó, Fermento em pó

Ingredientes para a cobertura

• 200 gramas Chocolate, Chocolate ao leite picado
• 1 caixa Creme de leite, Creme de leite
• 1 xícara Açúcar, Açúcar refinado

Instruções

Preparo do bolo

• No liquidificador, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
• Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture bem.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja assado.

Preparo da cobertura

• Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
• Adicione o creme de leite e o açúcar e misture bem até obter uma cobertura homogênea.
• Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e espalhe bem com uma espátula.
• Deixe a cobertura esfriar antes de cortar o bolo.

Notas

Este bolo fica ainda mais delicioso se servido com um copo de leite ou um café bem quentinho.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 250kcal (13%)Carboidratos: 30g (10%)Proteína: 4g (8%)Gordura: 12g (18%)Gordura saturada: 5g (31%)Gordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 4gColesterol: 30mg (10%)Sódio: 150mg (7%)Potássio: 200mg (6%)Fibra: 2g (8%)Açúcar: 18g (20%)Vitamina A: 500IU (10%)Vitamina C: 5mg (6%)Cálcio: 50mg (5%)Ferro: 1mg (6%)

Este bolo de cenoura com cobertura divina de chocolate será um sucesso em qualquer ocasião. Experimente!