Uma receita perfeita para celebrar o dia dos pais com um delicioso churrasco de picanha ao alho e óleo.
O Dia dos Pais é uma data especial que merece uma celebração à altura. Que tal surpreender o seu pai com um delicioso churrasco de picanha ao alho e óleo? Esta receita é fácil de fazer e com certeza vai agradar a todos.
Para esta receita, é importante escolher uma boa peça de picanha. O alho deve ser fresco e o óleo de boa qualidade.
Lembre-se de preaquecer a churrasqueira e de deixar a carne descansar por alguns minutos antes de servir.
Você pode servir a picanha com uma salada verde e batatas assadas para complementar a refeição.
Churrasco de Picanha ao Alho e Óleo
Uma receita perfeita para celebrar o dia dos pais com um delicioso churrasco de picanha ao alho e óleo.
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Ingredientes
- 1 peça Picanha, aproximadamente 1kg
- 5 dentes Alho, picados
- 2 colheres de sopa Óleo
Instruções
- Preaqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
- Tempere a picanha com sal e pimenta a gosto.
- Coloque a picanha na churrasqueira e asse por cerca de 20 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o alho até dourar.
- Retire a picanha da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Sirva a picanha cortada em fatias, coberta com o alho frito.
Notas
Para um sabor extra, você pode adicionar alguns ramos de alecrim à churrasqueira enquanto a carne está assando.
Informação nutricional
Porção: 250gcalorias: 560kcal (28%)Carboidratos: 1gProteína: 42g (84%)Gordura: 42g (65%)Gordura saturada: 16g (100%)Gordura poliinsaturada: 1.6gGordura monoinsaturada: 17gGordura trans: 0.3gColesterol: 135mg (45%)Sódio: 110mg (5%)Potássio: 450mg (13%)Cálcio: 20mg (2%)Ferro: 2.6mg (14%)
Com esta receita, o Dia dos Pais será ainda mais especial. Bom apetite!
