As Argolinhas Salgadas são um petisco irresistível. Perfeitas para servir em festas, eventos ou simplesmente para um lanche da tarde. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá um lanche delicioso em pouco tempo.
Para um resultado ainda mais saboroso, você pode adicionar temperos de sua preferência na massa, como ervas finas, pimenta calabresa ou alho em pó. Além disso, lembre-se de utilizar um óleo de boa qualidade para a fritura.
Ao modelar as argolinhas, tente manter o tamanho uniforme para que todas assem de maneira igual. Além disso, ao fritar, não coloque muitas de uma vez na panela, para que não grudem umas nas outras e fritem de maneira uniforme.
Para uma versão mais saudável, você pode assar as argolinhas em vez de fritar. Elas ficarão igualmente deliciosas!
Argolinhas Salgadas
Equipamento
Ingredientes
Ingredientes para a massa
- 500 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 2 xícaras água morna
- 1 colher de sopa óleo
Ingredientes para a fritura
- 2 litros óleo para fritar
Instruções
Preparando a massa
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture bem.
- Adicione a água morna e o óleo. Misture novamente até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha de trigo.
Modelando as argolinhas
- Divida a massa em porções pequenas.
- Pegue cada porção de massa e enrole, formando um cilindro fino e longo.
- Corte o cilindro em pedaços de cerca de 10 cm e una as pontas, formando argolinhas. Repita o processo com toda a massa.
Fritando as argolinhas
- Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione as argolinhas, poucas por vez, e frite até que estejam douradas e crocantes.
- Retire as argolinhas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Sirva as argolinhas ainda quentes. Bom apetite!
Notas
Informação nutricional
As Argolinhas Salgadas são uma opção de petisco fácil de fazer e delicioso. Com esse passo a passo, tenho certeza de que você conseguirá prepará-las de maneira perfeita. Bom apetite!
