O enroladinho de salsicha é um prato simples, porém delicioso, que é perfeito para festas, reuniões ou apenas para um lanche rápido. Aqui, mostraremos como fazer enroladinhos de salsicha passo a passo, para que você possa se deliciar com essa delícia em casa.
Ao escolher os ingredientes para os enroladinhos de salsicha, é importante optar por produtos de alta qualidade. A salsicha deve ser fresca e saborosa, enquanto a farinha deve ser de boa qualidade para garantir uma massa leve e macia.
Ao preparar os enroladinhos de salsicha, o segredo está na massa. Ela deve ser bem trabalhada até adquirir uma consistência elástica e macia. Também é importante enrolar a salsicha com cuidado, para que fique bem envolta na massa.
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar queijo ralado ou ervas finas à massa antes de enrolar a salsicha.
Enroladinho de Salsicha
Ingredientes
Ingredientes para a massa
- 3 xícaras farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 xícara leite
- 2 colheres de sopa óleo
Ingredientes para o recheio
- 20 unidades salsicha de boa qualidade
Instruções
Preparação da massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o leite e o óleo à mistura e misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela esteja elástica e macia. Se necessário, adicione mais farinha para alcançar a consistência desejada.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 15 minutos.
Preparação dos enroladinhos
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Divida a massa em 20 pedaços iguais.
- Abra cada pedaço de massa e coloque uma salsicha no centro.
- Enrole a massa em torno da salsicha, certificando-se de que ela esteja bem coberta.
- Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada e leve ao forno por 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Notas
Informação nutricional
E aí está, enroladinhos de salsicha perfeitos prontos para serem saboreados! Seja como aperitivo para uma festa ou reunião, ou simplesmente como um lanche rápido, esses enroladinhos de salsicha certamente farão sucesso.
