Como fazer picolé de abacate

Um refrescante e cremoso picolé de abacate, perfeito para um dia de verão. Este sorvete caseiro é rico, suave e cheio de sabor de abacate natural.

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Este picolé de abacate é uma adaptação do blog Stef. Rápido e fácil de fazer, este picolé é perfeito para um lanche de verão.

Certifique-se de usar abacates maduros para este picolé, pois eles darão o sabor mais rico e cremoso. O mel é usado para adoçar o picolé, mas você também pode usar agave ou xarope de bordo se preferir.

Se você não tiver formas de picolé, você pode usar copos de plástico pequenos como alternativa. Simplesmente encha os copos com a mistura do picolé e insira um palito de picolé no centro.

Para um toque extra, considere adicionar uma pitada de sal marinho ou algumas raspas de limão ao picolé.

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Picolé de Abacate

Um refrescante e cremoso picolé de abacate, perfeito para um dia de verão. Este sorvete caseiro é rico, suave e cheio de sabor de abacate natural.

Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Palavra-chave abacate, picolé, sorvete, verão

Tempo de preparação 10

Tempo total 5 10

Servings picolés

Calories 110kcal

Equipamento

1 Liquidificador
6 formas para picolé ou copos de plástico pequenos

Ingredientes

2 unidades abacate maduros
1 xícara leite de coco
3 colheres de sopa mel

Instruções

Corte os abacates ao meio, remova os caroços e retire a polpa com uma colher.
Coloque a polpa do abacate, o leite de coco e o mel no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje a mistura nas formas de picolé, deixando um pouco de espaço no topo para a mistura se expandir ao congelar.
Coloque as tampas das formas ou insira os palitos de picolé e congele por pelo menos 5 horas ou até que estejam completamente firmes.
Para servir, retire os picolés do congelador e deixe-os descansar por alguns minutos antes de desenformar. Desfrute!

Notas

Este picolé pode ser armazenado no congelador por até 1 mês.

Informação nutricional

Este picolé de abacate é perfeito para um dia de verão. É refrescante, cremoso e absolutamente delicioso!