Uma maravilhosa e aromática receita de camarões salteados com alho e pimenta, perfeita para uma noite de tapas ou como um prato principal acompanhado de arroz branco e salada verde. Uma combinação de sabores que vai conquistar todos os paladares.

Esta receita de camarão com alho e pimenta é um prato simples, mas cheio de sabor, que vai te levar diretamente para as noites quentes da Espanha. Este prato se destaca por sua simplicidade e pela intensidade dos seus sabores.

É importante que os camarões sejam frescos e de boa qualidade para garantir o melhor sabor. Se preferir, você pode substituir a pimenta de caiena por pimenta vermelha em flocos.

Não cozinhe demais os camarões, pois eles podem ficar borrachudos. Adicione o alho e a pimenta no último minuto para evitar que queimem e fiquem amargos.

Sirva os camarões com pães crocantes para mergulhar no delicioso molho de alho e pimenta.

Delicioso Camarão com Alho e Pimenta para Noite de Tapas

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Categoria Prato principal, Tapas

Cozinha Espanhola

Palavra-chave frutos do mar, receita fácil, tapas

Tempo de preparação 15

Tempo de cozimento 10

Tempo total 25

Porções porções

calorias 275

Ofertas em Utensílios

1 Frigideira grande

Ingredientes

500 g camarão, descascado e desengordurado
6 dentes alho, picado
1 colher de chá pimenta de caiena, esmagada
2 colheres de sopa azeite
1 colher de sopa manteiga
1 colher de chá sal

Instruções

Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione os camarões e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até que eles fiquem rosados e totalmente cozidos. Tempere com sal.
Adicione o alho picado e a pimenta de caiena, e cozinhe por mais 1 minuto, até que o alho esteja dourado e fragrante.
Retire do fogo e sirva imediatamente, decorado com salsa fresca, se desejar.

Notas

Certifique-se de usar uma frigideira grande o suficiente para que os camarões não fiquem amontoados. Eles devem ser cozidos em uma única camada para garantir uma cocção uniforme.

Informação nutricional

Porção: 200gcalorias: 275kcal (14%)Carboidratos: 2g (1%)Proteína: 24g (48%)Gordura: 18g (28%)Gordura saturada: 4.5g (28%)Gordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 10gColesterol: 165mg (55%)Sódio: 870mg (38%)Potássio: 210mg (6%)Vitamina A: 600IU (12%)Vitamina C: 5mg (6%)Cálcio: 60mg (6%)Ferro: 2mg (11%)

Esta receita de camarão com alho e pimenta é um verdadeiro deleite para os amantes de frutos do mar. É rápida, fácil e cheia de sabor. Perfeita para uma noite de tapas em casa ou para um jantar especial com amigos e familiares.