Esta receita de Peixe Empanado com Maionese e Ovos é uma delícia que vai deixar todos com água na boca. A combinação do peixe empanado crocante com a suavidade da maionese e a textura dos ovos cozidos cria um prato cheio de sabor e textura.
Certifique-se de usar peixe fresco para esta receita e escolha uma boa maionese de qualidade. Os ovos devem ser cozidos até a perfeição.
Para obter o melhor resultado, o peixe deve ser frito em óleo quente até ficar dourado. Certifique-se de não cozinhar demais o peixe para mantê-lo suculento e saboroso.
Para um sabor extra, adicione um pouco de limão espremido no peixe antes de servir.
Peixe Empanado com Maionese e Ovos
Equipamento
- 1 Frigideira grande Usada para fritar o peixe.
- 4 Tigelas Usadas para preparar os ingredientes e a mistura de maionese e ovos.
Ingredientes
Ingredientes para o peixe empanado
- 4 unidades filés de peixe (como tilápia, bacalhau ou outro peixe branco firme)
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 unidades ovos (batidos)
- 2 xícaras farinha de rosca
- 1 xícara óleo (para fritar)
Ingredientes para a maionese e ovos
- 1 xícara maionese
- 4 unidades ovos (cozidos e picados)
Instruções
Preparação do peixe empanado
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo. Em outra tigela, bata os ovos. Em uma terceira tigela, coloque a farinha de rosca.
- Passe cada filé de peixe primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e finalmente na farinha de rosca, certificando-se de que cada filé esteja bem coberto por cada camada.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, adicione os filés de peixe e frite até que estejam dourados e crocantes, cerca de 4-5 minutos de cada lado. Retire os filés de peixe do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para drenar o excesso de óleo.
Preparação da maionese e ovos
- Enquanto o peixe está fritando, prepare a maionese e os ovos. Em uma tigela, misture a maionese e os ovos cozidos picados até que estejam bem combinados.
- Tempere a mistura de maionese e ovos com sal e pimenta a gosto.
Montagem do prato
- Sirva os filés de peixe empanados quentes com a maionese e ovos ao lado. Desfrute deste delicioso prato.
Notas
Informação nutricional
Esta receita de Peixe Empanado com Maionese e Ovos é uma delícia que você vai adorar preparar e saborear. É um prato que combina sabores e texturas de maneira perfeita, criando uma experiência culinária inesquecível.
