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Bolo de limão com cobertura de açúcar
Bolo de limão com cobertura de açúcar
Doces

Receita de bolo de limão com cobertura de açúcar

Roney OliveiraPor Roney Oliveira
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Um bolo de limão suave e úmido com uma cobertura de açúcar doce. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Ir para a receita Imprimir receita

Esta receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é a combinação perfeita de doce e azedo. O bolo é leve, úmido e cheio de sabor de limão, enquanto a cobertura de açúcar adiciona uma doçura que equilibra perfeitamente o sabor cítrico. Esta é uma receita fácil de seguir que resultará em um bolo delicioso que todos vão adorar.

Certifique-se de usar limões frescos para esta receita. O suco e as raspas de limão fresco farão toda a diferença no sabor do seu bolo. Além disso, quando estiver fazendo a cobertura de açúcar, adicione o suco de limão pouco a pouco para obter a consistência desejada.

Ao misturar os ingredientes secos e úmidos, seja gentil e não misture demais. Isso resultará em um bolo mais leve e fofo. Além disso, deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de açúcar para evitar que ela derreta.

Para um toque extra, adicione algumas raspas de limão por cima da cobertura de açúcar antes de servir.

Bolo de limão com cobertura de açúcar

Bolo de limão com cobertura de açucar

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Um bolo de limão suave e úmido com uma cobertura de açúcar doce. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Categoria Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Palavra-chave bolo, limão, receita, sobremesa
Tempo de preparação 20 minutos minutos
Tempo de cozimento 35 minutos minutos
Tempo total 55 minutos minutos
Porções 8 porções
calorias 350

Ofertas em Utensílios

  • 1 Batedeira - Para misturar os ingredientes
  • 1 Forma de bolo - Redonda, de 23 cm de diâmetro

Ingredientes

Ingredientes para o bolo

  • 2 xícaras farinha de trigo, peneirada
  • 1 ½ colheres de chá fermento em pó
  • ½ colher de chá sal
  • 1 xícara manteiga, amolecida
  • 1 ½ xícaras açúcar, branco
  • 4 ovos grandes
  • 3 colheres de sopa raspas de limão
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá extrato de baunilha

Ingredientes para a cobertura

  • 1 ½ xícaras açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 3 colheres de sopa suco de limão

Instruções

Preparação do bolo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm.
  • Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture as raspas de limão, o suco de limão e o extrato de baunilha.
  • Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo apenas até misturar. Despeje a massa na forma preparada.
  • Asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Preparação da cobertura

  • Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até atingir a consistência desejada. Adicione mais suco de limão, se necessário.
  • Espalhe a cobertura sobre o bolo completamente frio. Deixe a cobertura endurecer antes de servir.

Notas

Este bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Se desejar, pode também congelar o bolo sem a cobertura e adicionar a cobertura depois de descongelado.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 350kcal (18%)Carboidratos: 55g (18%)Proteína: 5g (10%)Gordura: 12g (18%)Gordura saturada: 7g (44%)Gordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 0.5gColesterol: 85mg (28%)Sódio: 400mg (17%)Potássio: 100mg (3%)Fibra: 1g (4%)Açúcar: 35g (39%)Vitamina A: 500IU (10%)Vitamina C: 10mg (12%)Cálcio: 50mg (5%)Ferro: 3mg (17%)

Então aí está – uma receita simples e deliciosa para um bolo de limão com cobertura de açúcar. Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós!

bolo limão receita sobremesa
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Roney Oliveira
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25 Comentários

  1. Jerónimo Barbosa sobre 21 de setembro de 2023 17:36

    5 estrelas
    A minha experiência com a receita foi excelente! Achei a massa muito macia e a cobertura de açúcar adicionou o toque azedo que esperava. A cobertura ficou bem suave e com um sabor irresistível de limão. Eu recomendo a todos que gostam de doces azedos!

    Responder
  2. Heraldo Nunes sobre 21 de setembro de 2023 17:39

    5 estrelas
    Adorei fazer essa receita! O processo foi simples e rápido, e a mistura de sabores é incrível. O bolo ficou delicioso, com um sabor levemente adocicado, combinado com o sabor cítrico do limão. A cobertura com açúcar acrescentou uma doçura deliciosa. Fiquei muito satisfeito com o resultado!

    Responder
  3. Nélson da Rosa sobre 21 de setembro de 2023 20:19

    5 estrelas

    Minha experiência com esta receita foi ótima. A massa era leve e macia, com um sabor cítrico equilibrado. O açúcar na cobertura forneceu o toque final de doçura, tornando o bolo muito saboroso. Além disso, o cheiro que veio da cozinha durante a preparação era simplesmente incrível. No final, ficou um bolo maravilhoso e super saboroso.

    Responder
  4. Lídio Ramos sobre 24 de setembro de 2023 15:24

    Minha dica seria: experimente variar a quantidade de açúcar na cobertura para obter diferentes níveis de doçura. Se você gosta de um bolo mais azedinho, use menos açúcar, e se prefere um sabor mais doce, use mais açúcar. Se você quiser, também pode adicionar outros ingredientes para variar o sabor, como limão-siciliano, laranja ou até mesmo outras frutas cítricas.

    Responder
  5. Taciano da Mata sobre 24 de setembro de 2023 16:23

    Eu mudaria a quantidade de açúcar usada na cobertura, pois o açúcar é um ingrediente que pode ser facilmente adicionado ou removido, dependendo das preferências do usuário. Por exemplo, se você quiser um bolo com sabor mais azedo, pode reduzir a quantidade de açúcar na cobertura. Se você preferir um sabor mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar.

    Responder
  6. Guta da Conceição sobre 27 de setembro de 2023 08:19

    É o aperitivo perfeito para um jantar ou uma reunião com amigos. É fácil de preparar e é uma delícia! Você deve experimentar esta deliciosa receita de bolo de limão com cobertura de açúcar. Venha juntar-se a nós e aproveite este delicioso bolo de limão com cobertura de açúcar!

    Responder
  7. Orlanda Peixoto sobre 28 de setembro de 2023 02:21

    Foi muito satisfatório preparar este bolo. A combinação entre o adocicado do açúcar e o aroma cítrico do limão criou um sabor único. O resultado final ficou muito agradável e foi um prazer servi-lo.

    Responder
  8. Franciele Monteiro sobre 29 de setembro de 2023 05:19

    Eu mudaria a quantidade de açúcar na cobertura para torná-la menos doce. Isso permitiria que a acidez do limão se destacasse mais e fornecesse um sabor mais equilibrado.

    Responder
  9. Tácio Ribeiro sobre 4 de outubro de 2023 01:22

    Uma coisa que aprendi com essa receita é que a combinação de doce e azedo pode ser incrivelmente saborosa. Antes de experimentar esse bolo de limão com cobertura de açúcar, eu não tinha certeza se a mistura de sabores iria funcionar tão bem. No entanto, ao provar o bolo, fiquei surpreso com o quão equilibrado e delicioso ele era. O azedinho do limão se complementava perfeitamente com o doce da cobertura de açúcar, criando uma experiência gustativa única. Essa receita me ensinou que, às vezes, arriscar em combinações de sabores pode render resultados surpreendentes e prazerosos. Agora, sempre estou disposto a experimentar novas receitas e sabores, sabendo que posso descobrir sabores incríveis que nunca imaginei antes.

    Responder
  10. Adna da Cunha sobre 6 de outubro de 2023 05:19

    Essa receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente deliciosa! O sabor do doce e azedo do limão se complementam perfeitamente, tornando cada mordida uma explosão de sabores.

    Eu recomendo que você experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa combinação única de sabores.

    Então, não perca tempo e mãos à obra! Vamos todos nos deliciar com esse bolo de limão com cobertura de açúcar. Tenho certeza de que você não vai se arrepender. Aproveite!

    Responder
  11. Arieta Moraes sobre 6 de outubro de 2023 20:20

    O momento mais surpreendente e inesperado ao preparar essa receita foi quando provei a cobertura de açúcar pela primeira vez. A doçura combinada com o sabor refrescante do limão criou uma explosão de sabores realmente deliciosa. Eu não esperava que a cobertura fosse tão perfeita e equilibrada, mas com certeza foi uma surpresa maravilhosa!

    Responder
  12. Hilária Sales sobre 7 de outubro de 2023 05:26

    O visual final do bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente delicioso! O bolo em si é amarelo claro, com uma textura macia e saborosa. A cobertura de açúcar é branquinha e brilhante, dando um toque de doçura extra ao bolo.

    A aparência do bolo influenciou minhas expectativas de maneira positiva. A cor amarela do bolo de limão é convidativa e dá a sensação de frescor e leveza. Além disso, a cobertura de açúcar dá um aspecto elegante e sofisticado à sobremesa.

    Ao ver o visual final da minha criação, fiquei ansioso para experimentar o bolo. A combinação de sabores do doce e azedo do limão, juntamente com a doçura da cobertura de açúcar, promete uma experiência gastronômica incrível.

    Acredito que o visual atraente do bolo de limão com cobertura de açúcar também influenciará a expectativa de quem o ver. Certamente despertará o desejo de provar essa delícia e impressionar os convidados com um doce saboroso e bonito.

    Em resumo, o visual final do bolo de limão com cobertura de açúcar é irresistível e influenciou positivamente minha expectativa, tornando-a ainda mais alta. Estou ansioso para saborear essa combinação perfeita de doce e azedo!

    Responder
  13. Zeleida Campos sobre 9 de outubro de 2023 07:19

    O aroma dessa receita preencheu minha cozinha de uma maneira deliciosa. Assim que o bolo começou a assar, o cheiro do limão se espalhou pelo ar, criando uma atmosfera fresca e cítrica. O doce aroma do bolo assando se misturava com a acidez do limão, formando uma combinação perfeita de fragrâncias que deixaram minha cozinha irresistível. Era impossível resistir a esse cheiro tentador que me deixou ansioso para provar essa delícia. O aroma do bolo de limão com cobertura de açúcar fez com que eu ficasse impaciente pelo momento de saborear essa maravilha.

    Responder
  14. Janis Araújo sobre 11 de outubro de 2023 02:20

    O momento mais surpreendente ao preparar essa receita foi quando provei a cobertura de açúcar. Eu não esperava que ela fosse tão doce e ao mesmo tempo equilibrada com o sabor azedo do limão. Foi uma combinação de sabores que realmente me surpreendeu e tornou o bolo ainda mais delicioso.

    Responder
  15. Gualdim Silva sobre 11 de outubro de 2023 07:23

    Essa receita me lembrou de uma vez em que minha avó fez um bolo de limão para o nosso lanche da tarde. A casa estava cheia de um delicioso aroma cítrico enquanto ela misturava os ingredientes na cozinha. Lembro-me de como o bolo saiu do forno dourado e com uma textura fofinha.

    Quando experimentei uma fatia, fui instantaneamente transportado para minha infância. O sabor do limão era tão refrescante e a cobertura de açúcar dava um toque de doçura na medida certa. Lembro-me de como minha avó sempre fazia esse bolo quando queríamos celebrar alguma ocasião especial em família.

    Essa receita despertou em mim não apenas memórias gustativas, mas também sentimentos de amor e união familiar. Foi um momento especial em que todos se reuniam ao redor da mesa, conversando e se deliciando com cada pedaço desse bolo delicioso.

    Agora, sempre que faço essa receita, sinto a presença reconfortante e amorosa da minha avó ao meu lado. É uma forma de manter suas memórias vivas e compartilhar um pouco do seu carinho com as pessoas que amo.

    Responder
  16. Adelaide da Rosa sobre 12 de outubro de 2023 00:30

    Eu daria uma nota 8 para essa receita. A combinação de doce e azedo do bolo de limão com cobertura de açúcar é deliciosa e equilibrada. No entanto, minha nota não é mais alta porque gostaria de ter mais detalhes sobre a preparação da receita, como ingredientes e instruções específicas.

    Responder
  17. Nandielly da Cunha sobre 13 de outubro de 2023 08:21

    Essa receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente deliciosa! A mistura do doce do bolo com o azedinho do limão é simplesmente divina. A cobertura de açúcar dá um toque especial, deixando o bolo ainda mais saboroso. Recomendo a todos que experimentem essa combinação perfeita de sabores!

    Responder
  18. Otacílio Nogueira sobre 14 de outubro de 2023 06:19

    O que mais chamou minha atenção nessa receita antes mesmo de experimentá-la foi a combinação de sabores do doce e azedo. O limão é conhecido por trazer um sabor refrescante e ácido, e ao combiná-lo com a cobertura de açúcar, tenho certeza de que o bolo terá um equilíbrio delicioso. Estou ansioso para experimentar essa combinação única de sabores!

    Responder
  19. Catarina Teixeira sobre 15 de outubro de 2023 15:21

    Meu conselho seria seguir a receita cuidadosamente, especialmente quando se trata das medidas dos ingredientes. Certifique-se de usar limões frescos para obter o sabor azedo e refrescante desejado. Além disso, ao fazer a cobertura de açúcar, não se esqueça de deixar esfriar antes de colocá-la no bolo, para que ela fique com a consistência certa. Aproveite o sabor delicioso desse bolo de limão com cobertura de açúcar!

    Responder
  20. Celestino Silva sobre 17 de outubro de 2023 23:19

    Esta receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente incrível! A combinação perfeita de sabores doces e azedos cria um resultado delicioso. O bolo fica super macio e úmido, com um sabor refrescante de limão que é simplesmente irresistível. A cobertura de açúcar dá um toque final de doçura que equilibra perfeitamente com a acidez do limão. Recomendo totalmente essa receita para quem quer experimentar algo diferente e delicioso!

    Responder
  21. Fena Barros sobre 18 de outubro de 2023 14:24

    Uma variação interessante dessa receita seria adicionar raspas de limão na massa do bolo para intensificar o sabor cítrico. Além disso, em vez de cobertura de açúcar tradicional, você poderia experimentar uma cobertura de cream cheese com limão, que adicionaria um toque de cremosidade e acidez. Fica uma combinação deliciosa!

    Responder
  22. Cipriano Souza sobre 18 de outubro de 2023 17:20

    Quando eu coloquei o bolo de limão no forno, um aroma incrível começou a se espalhar pela minha cozinha. O cheiro fresco e cítrico do limão invadiu o ambiente, trazendo uma sensação de frescor e despertando o meu apetite. Enquanto o bolo assava, o aroma ficava cada vez mais intenso, deixando o ar irresistivelmente perfumado. Era como se eu estivesse em uma confeitaria, cercado por delícias recém-saídas do forno. A mistura de doce e azedo do bolo de limão era evidente no ar, criando uma expectativa deliciosa para a hora de provar essa maravilha. O aroma dessa receita preencheu minha cozinha de uma maneira absolutamente irresistível, tornando a experiência de preparar e saborear esse bolo ainda mais especial.

    Responder
  23. Latiffa Rezende sobre 20 de outubro de 2023 04:19

    Com certeza! Esta receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente deliciosa. Eu recomendo a todos que experimentem, pois a combinação do doce com o azedo do limão é simplesmente irresistível.

    Além disso, é uma receita muito fácil de fazer. Basta seguir os passos e em pouco tempo você terá um bolo maravilhoso para desfrutar. Tenho certeza de que seus amigos e familiares vão adorar!

    Então, não perca tempo e experimente essa receita incrível de bolo de limão com cobertura de açúcar. Tenho certeza de que você não vai se arrepender. E depois, não esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários aqui. Vamos todos nos deliciar juntos!

    Responder
  24. Sadi Souza sobre 20 de outubro de 2023 14:20

    A textura desse bolo de limão é incrivelmente macia e úmida. A massa é leve e fofinha, derretendo na boca a cada mordida. O sabor é uma explosão de sabores cítricos, com o limão se destacando de forma refrescante. A combinação do doce da massa com o azedo do limão é equilibrada e deliciosa. A cobertura de açúcar adiciona uma crocância sutil e um toque extra de doçura, complementando perfeitamente o sabor do bolo. É uma receita que certamente vai agradar aos amantes de limão e deixar todos com água na boca.

    Responder
  25. Isolete Alves sobre 21 de outubro de 2023 14:22

    Eu adoraria adicionar um toque de limão extra à receita. Acho que isso realçaria ainda mais o sabor azedo do bolo e deixaria a cobertura de açúcar ainda mais refrescante. Além disso, o limão é uma fruta muito versátil e combina muito bem com sobremesas.

    Responder

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