Um bolo de limão suave e úmido com uma cobertura de açúcar doce. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.

Esta receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é a combinação perfeita de doce e azedo. O bolo é leve, úmido e cheio de sabor de limão, enquanto a cobertura de açúcar adiciona uma doçura que equilibra perfeitamente o sabor cítrico. Esta é uma receita fácil de seguir que resultará em um bolo delicioso que todos vão adorar.

Certifique-se de usar limões frescos para esta receita. O suco e as raspas de limão fresco farão toda a diferença no sabor do seu bolo. Além disso, quando estiver fazendo a cobertura de açúcar, adicione o suco de limão pouco a pouco para obter a consistência desejada.

Ao misturar os ingredientes secos e úmidos, seja gentil e não misture demais. Isso resultará em um bolo mais leve e fofo. Além disso, deixe o bolo esfriar completamente antes de adicionar a cobertura de açúcar para evitar que ela derreta.

Para um toque extra, adicione algumas raspas de limão por cima da cobertura de açúcar antes de servir.

Print Adicionar a coleção Ir para coleções

Bolo de limão com cobertura de açucar

Um bolo de limão suave e úmido com uma cobertura de açúcar doce. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa.
Categoria Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Palavra-chave bolo, limão, receita, sobremesa
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozimento 35 minutos
Tempo total 55 minutos
Servings 8 porções
Calories 350kcal

Equipamento

Ingredientes

Ingredientes para o bolo

  • 2 xícaras farinha de trigo peneirada
  • 1 ½ colheres de chá fermento em pó
  • ½ colher de chá sal
  • 1 xícara manteiga amolecida
  • 1 ½ xícaras açúcar branco
  • 4 ovos grandes
  • 3 colheres de sopa raspas de limão
  • 2 colheres de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá extrato de baunilha

Ingredientes para a cobertura

  • 1 ½ xícaras açúcar de confeiteiro peneirado
  • 3 colheres de sopa suco de limão

Instruções

Preparação do bolo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm.
  • Em uma tigela média, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
  • Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Misture as raspas de limão, o suco de limão e o extrato de baunilha.
  • Adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga, batendo apenas até misturar. Despeje a massa na forma preparada.
  • Asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.

Preparação da cobertura

  • Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até atingir a consistência desejada. Adicione mais suco de limão, se necessário.
  • Espalhe a cobertura sobre o bolo completamente frio. Deixe a cobertura endurecer antes de servir.

Notas

Este bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Se desejar, pode também congelar o bolo sem a cobertura e adicionar a cobertura depois de descongelado.

Informação nutricional

Porção: 100g | calorias: 350kcal | Carboidratos: 55g | Proteína: 5g | Gordura: 12g | Gordura saturada: 7g | Gordura poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 4g | Gordura trans: 0.5g | Colesterol: 85mg | Sódio: 400mg | Potássio: 100mg | Fibra: 1g | Açúcar: 35g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 10mg | Cálcio: 50mg | Ferro: 3mg

Então aí está – uma receita simples e deliciosa para um bolo de limão com cobertura de açúcar. Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós!

Compartilhar.

25 Comentários

  1. Jerónimo Barbosa sobre


    A minha experiência com a receita foi excelente! Achei a massa muito macia e a cobertura de açúcar adicionou o toque azedo que esperava. A cobertura ficou bem suave e com um sabor irresistível de limão. Eu recomendo a todos que gostam de doces azedos!

  2. Heraldo Nunes sobre


    Adorei fazer essa receita! O processo foi simples e rápido, e a mistura de sabores é incrível. O bolo ficou delicioso, com um sabor levemente adocicado, combinado com o sabor cítrico do limão. A cobertura com açúcar acrescentou uma doçura deliciosa. Fiquei muito satisfeito com o resultado!

  3. Nélson da Rosa sobre

    Minha experiência com esta receita foi ótima. A massa era leve e macia, com um sabor cítrico equilibrado. O açúcar na cobertura forneceu o toque final de doçura, tornando o bolo muito saboroso. Além disso, o cheiro que veio da cozinha durante a preparação era simplesmente incrível. No final, ficou um bolo maravilhoso e super saboroso.

  4. Lídio Ramos sobre

    Minha dica seria: experimente variar a quantidade de açúcar na cobertura para obter diferentes níveis de doçura. Se você gosta de um bolo mais azedinho, use menos açúcar, e se prefere um sabor mais doce, use mais açúcar. Se você quiser, também pode adicionar outros ingredientes para variar o sabor, como limão-siciliano, laranja ou até mesmo outras frutas cítricas.

  5. Taciano da Mata sobre

    Eu mudaria a quantidade de açúcar usada na cobertura, pois o açúcar é um ingrediente que pode ser facilmente adicionado ou removido, dependendo das preferências do usuário. Por exemplo, se você quiser um bolo com sabor mais azedo, pode reduzir a quantidade de açúcar na cobertura. Se você preferir um sabor mais doce, você pode aumentar a quantidade de açúcar.

  6. Guta da Conceição sobre

    É o aperitivo perfeito para um jantar ou uma reunião com amigos. É fácil de preparar e é uma delícia! Você deve experimentar esta deliciosa receita de bolo de limão com cobertura de açúcar. Venha juntar-se a nós e aproveite este delicioso bolo de limão com cobertura de açúcar!

  7. Orlanda Peixoto sobre

    Foi muito satisfatório preparar este bolo. A combinação entre o adocicado do açúcar e o aroma cítrico do limão criou um sabor único. O resultado final ficou muito agradável e foi um prazer servi-lo.

  8. Franciele Monteiro sobre

    Eu mudaria a quantidade de açúcar na cobertura para torná-la menos doce. Isso permitiria que a acidez do limão se destacasse mais e fornecesse um sabor mais equilibrado.

  9. Tácio Ribeiro sobre

    Uma coisa que aprendi com essa receita é que a combinação de doce e azedo pode ser incrivelmente saborosa. Antes de experimentar esse bolo de limão com cobertura de açúcar, eu não tinha certeza se a mistura de sabores iria funcionar tão bem. No entanto, ao provar o bolo, fiquei surpreso com o quão equilibrado e delicioso ele era. O azedinho do limão se complementava perfeitamente com o doce da cobertura de açúcar, criando uma experiência gustativa única. Essa receita me ensinou que, às vezes, arriscar em combinações de sabores pode render resultados surpreendentes e prazerosos. Agora, sempre estou disposto a experimentar novas receitas e sabores, sabendo que posso descobrir sabores incríveis que nunca imaginei antes.

  10. Adna da Cunha sobre

    Essa receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente deliciosa! O sabor do doce e azedo do limão se complementam perfeitamente, tornando cada mordida uma explosão de sabores.

    Eu recomendo que você experimente essa receita e compartilhe com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa combinação única de sabores.

    Então, não perca tempo e mãos à obra! Vamos todos nos deliciar com esse bolo de limão com cobertura de açúcar. Tenho certeza de que você não vai se arrepender. Aproveite!

  11. Arieta Moraes sobre

    O momento mais surpreendente e inesperado ao preparar essa receita foi quando provei a cobertura de açúcar pela primeira vez. A doçura combinada com o sabor refrescante do limão criou uma explosão de sabores realmente deliciosa. Eu não esperava que a cobertura fosse tão perfeita e equilibrada, mas com certeza foi uma surpresa maravilhosa!

  12. Hilária Sales sobre

    O visual final do bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente delicioso! O bolo em si é amarelo claro, com uma textura macia e saborosa. A cobertura de açúcar é branquinha e brilhante, dando um toque de doçura extra ao bolo.

    A aparência do bolo influenciou minhas expectativas de maneira positiva. A cor amarela do bolo de limão é convidativa e dá a sensação de frescor e leveza. Além disso, a cobertura de açúcar dá um aspecto elegante e sofisticado à sobremesa.

    Ao ver o visual final da minha criação, fiquei ansioso para experimentar o bolo. A combinação de sabores do doce e azedo do limão, juntamente com a doçura da cobertura de açúcar, promete uma experiência gastronômica incrível.

    Acredito que o visual atraente do bolo de limão com cobertura de açúcar também influenciará a expectativa de quem o ver. Certamente despertará o desejo de provar essa delícia e impressionar os convidados com um doce saboroso e bonito.

    Em resumo, o visual final do bolo de limão com cobertura de açúcar é irresistível e influenciou positivamente minha expectativa, tornando-a ainda mais alta. Estou ansioso para saborear essa combinação perfeita de doce e azedo!

  13. Zeleida Campos sobre

    O aroma dessa receita preencheu minha cozinha de uma maneira deliciosa. Assim que o bolo começou a assar, o cheiro do limão se espalhou pelo ar, criando uma atmosfera fresca e cítrica. O doce aroma do bolo assando se misturava com a acidez do limão, formando uma combinação perfeita de fragrâncias que deixaram minha cozinha irresistível. Era impossível resistir a esse cheiro tentador que me deixou ansioso para provar essa delícia. O aroma do bolo de limão com cobertura de açúcar fez com que eu ficasse impaciente pelo momento de saborear essa maravilha.

  14. Janis Araújo sobre

    O momento mais surpreendente ao preparar essa receita foi quando provei a cobertura de açúcar. Eu não esperava que ela fosse tão doce e ao mesmo tempo equilibrada com o sabor azedo do limão. Foi uma combinação de sabores que realmente me surpreendeu e tornou o bolo ainda mais delicioso.

  15. Gualdim Silva sobre

    Essa receita me lembrou de uma vez em que minha avó fez um bolo de limão para o nosso lanche da tarde. A casa estava cheia de um delicioso aroma cítrico enquanto ela misturava os ingredientes na cozinha. Lembro-me de como o bolo saiu do forno dourado e com uma textura fofinha.

    Quando experimentei uma fatia, fui instantaneamente transportado para minha infância. O sabor do limão era tão refrescante e a cobertura de açúcar dava um toque de doçura na medida certa. Lembro-me de como minha avó sempre fazia esse bolo quando queríamos celebrar alguma ocasião especial em família.

    Essa receita despertou em mim não apenas memórias gustativas, mas também sentimentos de amor e união familiar. Foi um momento especial em que todos se reuniam ao redor da mesa, conversando e se deliciando com cada pedaço desse bolo delicioso.

    Agora, sempre que faço essa receita, sinto a presença reconfortante e amorosa da minha avó ao meu lado. É uma forma de manter suas memórias vivas e compartilhar um pouco do seu carinho com as pessoas que amo.

  16. Adelaide da Rosa sobre

    Eu daria uma nota 8 para essa receita. A combinação de doce e azedo do bolo de limão com cobertura de açúcar é deliciosa e equilibrada. No entanto, minha nota não é mais alta porque gostaria de ter mais detalhes sobre a preparação da receita, como ingredientes e instruções específicas.

  17. Nandielly da Cunha sobre

    Essa receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente deliciosa! A mistura do doce do bolo com o azedinho do limão é simplesmente divina. A cobertura de açúcar dá um toque especial, deixando o bolo ainda mais saboroso. Recomendo a todos que experimentem essa combinação perfeita de sabores!

  18. Otacílio Nogueira sobre

    O que mais chamou minha atenção nessa receita antes mesmo de experimentá-la foi a combinação de sabores do doce e azedo. O limão é conhecido por trazer um sabor refrescante e ácido, e ao combiná-lo com a cobertura de açúcar, tenho certeza de que o bolo terá um equilíbrio delicioso. Estou ansioso para experimentar essa combinação única de sabores!

  19. Catarina Teixeira sobre

    Meu conselho seria seguir a receita cuidadosamente, especialmente quando se trata das medidas dos ingredientes. Certifique-se de usar limões frescos para obter o sabor azedo e refrescante desejado. Além disso, ao fazer a cobertura de açúcar, não se esqueça de deixar esfriar antes de colocá-la no bolo, para que ela fique com a consistência certa. Aproveite o sabor delicioso desse bolo de limão com cobertura de açúcar!

  20. Celestino Silva sobre

    Esta receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente incrível! A combinação perfeita de sabores doces e azedos cria um resultado delicioso. O bolo fica super macio e úmido, com um sabor refrescante de limão que é simplesmente irresistível. A cobertura de açúcar dá um toque final de doçura que equilibra perfeitamente com a acidez do limão. Recomendo totalmente essa receita para quem quer experimentar algo diferente e delicioso!

  21. Fena Barros sobre

    Uma variação interessante dessa receita seria adicionar raspas de limão na massa do bolo para intensificar o sabor cítrico. Além disso, em vez de cobertura de açúcar tradicional, você poderia experimentar uma cobertura de cream cheese com limão, que adicionaria um toque de cremosidade e acidez. Fica uma combinação deliciosa!

  22. Cipriano Souza sobre

    Quando eu coloquei o bolo de limão no forno, um aroma incrível começou a se espalhar pela minha cozinha. O cheiro fresco e cítrico do limão invadiu o ambiente, trazendo uma sensação de frescor e despertando o meu apetite. Enquanto o bolo assava, o aroma ficava cada vez mais intenso, deixando o ar irresistivelmente perfumado. Era como se eu estivesse em uma confeitaria, cercado por delícias recém-saídas do forno. A mistura de doce e azedo do bolo de limão era evidente no ar, criando uma expectativa deliciosa para a hora de provar essa maravilha. O aroma dessa receita preencheu minha cozinha de uma maneira absolutamente irresistível, tornando a experiência de preparar e saborear esse bolo ainda mais especial.

  23. Latiffa Rezende sobre

    Com certeza! Esta receita de bolo de limão com cobertura de açúcar é simplesmente deliciosa. Eu recomendo a todos que experimentem, pois a combinação do doce com o azedo do limão é simplesmente irresistível.

    Além disso, é uma receita muito fácil de fazer. Basta seguir os passos e em pouco tempo você terá um bolo maravilhoso para desfrutar. Tenho certeza de que seus amigos e familiares vão adorar!

    Então, não perca tempo e experimente essa receita incrível de bolo de limão com cobertura de açúcar. Tenho certeza de que você não vai se arrepender. E depois, não esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários aqui. Vamos todos nos deliciar juntos!

  24. A textura desse bolo de limão é incrivelmente macia e úmida. A massa é leve e fofinha, derretendo na boca a cada mordida. O sabor é uma explosão de sabores cítricos, com o limão se destacando de forma refrescante. A combinação do doce da massa com o azedo do limão é equilibrada e deliciosa. A cobertura de açúcar adiciona uma crocância sutil e um toque extra de doçura, complementando perfeitamente o sabor do bolo. É uma receita que certamente vai agradar aos amantes de limão e deixar todos com água na boca.

  25. Isolete Alves sobre

    Eu adoraria adicionar um toque de limão extra à receita. Acho que isso realçaria ainda mais o sabor azedo do bolo e deixaria a cobertura de açúcar ainda mais refrescante. Além disso, o limão é uma fruta muito versátil e combina muito bem com sobremesas.

Deixar Um Comentário

Avaliar Receita




Exit mobile version