Receita de Bolo de Banana com Aveia

Esta receita de bolo de banana com aveia é muito mais que um bolo comum. É uma ótima opção para quem deseja unir sabor e saúde em uma única receita. Rica em fibras, vitaminas e minerais, essa receita é ideal para começar o dia com energia ou para o lanche da tarde.

O uso de bananas maduras faz toda diferença nesta receita, pois são mais doces e aromáticas. Além disso, a aveia deve ser do tipo integral para garantir todos os benefícios nutricionais.

Ao misturar os ingredientes, é importante não bater demais para que o bolo fique macio e úmido. Além disso, é crucial deixar o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo para evitar que se desfaça.

Para incrementar o bolo, você pode acrescentar um punhado de nozes picadas ou gotas de chocolate à massa antes de assá-lo.

Bolo de Banana com Aveia

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Uma receita deliciosa e nutritiva de bolo de banana com aveia. Perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche à tarde. É um bolo macio, aromático e rico em fibras.

Categoria Café da manhã, Lanche

Cozinha Brasileira

Palavra-chave aveia, banana, bolo, receita saudável

Tempo de preparação 15 minutos minutos

Tempo de cozimento 50 minutos minutos

Tempo total 1 hora hora 5 minutos minutos

Porções 12 porções

calorias 280

Ofertas em Utensílios

• 1 Forno
• 1 Forma de bolo
• 2 Tigelas - Uma para ingredientes secos e outra para ingredientes úmidos
• 1 Espátula
• 1 Grade para esfriar

Ingredientes

Ingredientes secos

• 1 ½ xícaras farinha de trigo integral
• 1 xícara aveia em flocos, integral
• 1 colher de sopa fermento em pó
• ½ colher de chá sal

Ingredientes úmidos

• 3 bananas, maduras e amassadas
• ½ xícara açúcar mascavo
• 2 ovos
• ½ xícara óleo de coco, derretido
• 1 colher de chá extrato de baunilha

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com um pouco de óleo de coco e enfarinhe com um pouco de aveia.
• Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: a farinha, a aveia, o fermento e o sal.
• Em outra tigela, misture os ingredientes úmidos: as bananas amassadas, o açúcar mascavo, os ovos, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
• Adicione lentamente os ingredientes úmidos à mistura de ingredientes secos, mexendo apenas até que estejam incorporados.
• Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
• Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de removê-lo para esfriar completamente em uma grade.

Notas

O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou refrigerado por até uma semana.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 280kcal (14%)Carboidratos: 38g (13%)Proteína: 5g (10%)Gordura: 12g (18%)Gordura saturada: 8g (50%)Gordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 3gColesterol: 30mg (10%)Sódio: 200mg (9%)Potássio: 300mg (9%)Fibra: 4g (17%)Açúcar: 17g (19%)Vitamina A: 100IU (2%)Vitamina C: 5mg (6%)Cálcio: 50mg (5%)Ferro: 2mg (11%)

Esperamos que você aproveite esta deliciosa e saudável receita de bolo de banana com aveia. É um prazer que se pode desfrutar sem culpa!