Um bolo deliciosamente diferente, feito com Coca-Cola e ameixa preta. É uma experiência doce única que vai surpreender e encantar seus convidados.
Esta receita de bolo de Coca-Cola e ameixa é realmente única. A Coca-Cola adiciona uma doçura caramelizada ao bolo que combina perfeitamente com o sabor rico e doce das ameixas pretas. Este bolo é perfeito para ocasiões especiais ou apenas para um doce de fim de semana.
Certifique-se de usar Coca-Cola de verdade, não uma versão diet ou zero. As ameixas devem ser maduras, mas não moles demais.
O bolo deve esfriar completamente antes de ser coberto com o glacê para evitar que ele derreta e escorra.
Você pode substituir as ameixas por outras frutas de sua preferência, como cerejas ou morangos.
Bolo de Coca-Cola e Ameixa
Um bolo deliciosamente diferente, feito com Coca-Cola e ameixa preta. É uma experiência doce única que vai surpreender e encantar seus convidados.
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Ingredientes
ingredientes do bolo
- 3 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras açúcar
- 1 xícara Coca-Cola
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 1 xícara manteiga
- 2 unidades ovos
- 1 xícara ameixas pretas, picadas
ingredientes do glacê
- 1 xícara açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa Coca-Cola
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
instruções do bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a Coca-Cola. Deixe ferver por um minuto.
- Despeje a mistura de Coca-Cola na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
- Adicione os ovos e as ameixas picadas à massa e misture novamente.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com o glacê.
instruções do glacê
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, a Coca-Cola e o extrato de baunilha até que esteja suave e sem grumos.
- Espalhe o glacê sobre o bolo frio.
Notas
O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias. Você também pode congelá-lo por até 3 meses.
Informação nutricional
Porção: 100gcalorias: 350kcal (18%)Carboidratos: 58g (19%)Proteína: 4g (8%)Gordura: 13g (20%)Gordura saturada: 5g (31%)Gordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 3gColesterol: 55mg (18%)Sódio: 220mg (10%)Potássio: 150mg (4%)Fibra: 2g (8%)Açúcar: 36g (40%)Vitamina A: 350IU (7%)Vitamina C: 2mg (2%)Cálcio: 30mg (3%)Ferro: 2mg (11%)
Este bolo de Coca-Cola e ameixa é uma delícia única que certamente impressionará seus convidados. Aproveite!
