Receita de Tortillas de Wrap

As tortillas são a base de muitos pratos mexicanos, incluindo os famosos wraps. Fazer tortillas em casa é mais fácil do que você imagina e o resultado é delicioso. Aprenda agora a fazer suas próprias tortillas de wrap!

Certifique-se de usar farinha de trigo de boa qualidade para obter melhores resultados. Também é importante deixar a massa descansar antes de abrir, para que as tortillas fiquem macias.

Quando estiver cozinhando as tortillas, mantenha o fogo médio para evitar que elas queimem. Depois de cozidas, guarde-as em um pano de prato limpo para mantê-las quentes e evitar que sequem.

Você pode acrescentar um pouco de tempero à massa, como alho em pó ou cominho, para dar um sabor extra às suas tortillas.

Tortillas de Wrap

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Uma receita simples e deliciosa de tortillas caseiras para fazer wraps. Estas tortillas são macias e flexíveis, perfeitas para enrolar seus recheios favoritos.

Categoria Comida mexicana, Receitas caseiras

Cozinha Mexicana

Palavra-chave comida mexicana, receita caseira, tortillas, wrap

Tempo de preparação 15 minutos minutos

Tempo de cozimento 15 minutos minutos

Tempo total 30 minutos minutos

Porções 8 tortillas

calorias 297

Ofertas em Utensílios

• 1 Tigela grande - Para misturar a farinha, o sal, o óleo e a água morna
• 1 Rolo de massa - Para abrir a massa das tortillas
• 1 Frigideira - Para cozinhar as tortillas

Ingredientes

• 2 xícaras Farinha de trigo, Farinha de trigo para fazer a massa das tortillas
• 3/4 xícara Água morna, Água morna para misturar com a farinha de trigo e formar a massa das tortillas
• 3 colheres de sopa Óleo, Óleo para dar umidade à massa das tortillas
• 1/2 colher de chá Sal, Sal para dar sabor à massa das tortillas

Instruções

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o óleo e a água morna e mexa até formar uma massa.
• Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que esteja suave e elástica. Deixe a massa descansar por 10 minutos.
• Divida a massa em 8 pedaços iguais. Usando um rolo, abra cada pedaço de massa em um círculo de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
• Aqueça uma frigideira em fogo médio. Cozinhe cada tortilla por cerca de 1 minuto de cada lado, até que estejam levemente douradas. Mantenha as tortillas prontas cobertas com um pano de prato limpo para mantê-las quentes.

Notas

As tortillas de wrap podem ser guardadas na geladeira por até uma semana, ou congeladas por até dois meses. Para descongelar, basta deixá-las em temperatura ambiente por algumas horas antes de usar.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 297kcal (15%)Carboidratos: 49.3g (16%)Proteína: 7.8g (16%)Gordura: 7.3g (11%)Gordura saturada: 1.2g (8%)Gordura poliinsaturada: 2.7gGordura monoinsaturada: 2.9gSódio: 586mg (25%)Potássio: 105mg (3%)Fibra: 1.8g (8%)Açúcar: 0.4gCálcio: 11mg (1%)Ferro: 3.4mg (19%)

Com esta receita, você pode fazer seus próprios wraps em casa! Experimente com diferentes recheios e desfrute de uma deliciosa refeição caseira.