Uma receita clássica da culinária brasileira, a mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosamente cremosa e refrescante. A acidez do maracujá equilibra perfeitamente com a doçura do leite condensado, criando um sabor irresistível que agrada a todos os paladares. Esta receita é simples, rápida e fácil de fazer, sendo perfeita para servir em ocasiões especiais ou para desfrutar em um dia quente de verão.

A mousse de maracujá é uma das sobremesas mais populares do Brasil, conhecida por seu sabor único e refrescante. Nesta receita, nós combinamos o suco de maracujá fresco com leite condensado e creme de leite para criar uma mousse cremosa e deliciosa. O resultado é uma sobremesa leve e aerada que se desfaz na boca, deixando um sabor suave e frutado que é simplesmente irresistível.

Você pode usar suco de maracujá fresco ou concentrado nesta receita. Se você optar pelo suco concentrado, certifique-se de diluí-lo adequadamente antes de usá-lo. Além disso, é importante usar leite condensado e creme de leite de boa qualidade para obter o melhor resultado.

É importante bater a mistura de leite condensado, creme de leite e suco de maracujá até que fique bem homogênea. Isso ajudará a criar a textura suave e cremosa que é característica desta sobremesa. Além disso, certifique-se de refrigerar a mousse por pelo menos 4 horas antes de servir, para que ela tenha tempo de firmar.

Para uma apresentação mais elegante, você pode reservar algumas sementes de maracujá para decorar o topo da mousse antes de servir.

Mousse de Maracujá

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Categoria Sobremesa

Cozinha Brasileira

Palavra-chave maracujá, mousse, receita brasileira, sobremesa

Tempo de preparação 20

Tempo total 4

Porções porções

calorias 185

Ofertas em Utensílios

1 Liquidificador - Para misturar todos os ingredientes
1 ou 8 Travessa ou tigelas individuais - Para moldar a mousse

Ingredientes

1 lata leite condensado
1 lata creme de leite
1 copo suco de maracujá, fresco ou concentrado
1 pacote gelatina incolor, dissolvida em 1/2 copo de água quente

Instruções

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata até que a mistura fique homogênea.
Adicione a gelatina incolor já dissolvida e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Despeje a mistura em uma travessa ou em tigelas individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
Antes de servir, decore com sementes de maracujá e folhas de hortelã, se desejar.

Notas

Se preferir, você pode substituir o suco de maracujá por suco de laranja ou limão para fazer uma mousse de laranja ou limão.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 185kcal (9%)Carboidratos: 25g (8%)Proteína: 3g (6%)Gordura: 8g (12%)Gordura saturada: 5g (31%)Colesterol: 22mg (7%)Sódio: 64mg (3%)Potássio: 64mg (2%)Açúcar: 22g (24%)Vitamina A: 200IU (4%)Vitamina C: 10mg (12%)Cálcio: 85mg (9%)

Esta mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa que certamente impressionará seus convidados. Ela é fácil de fazer e possui um equilíbrio perfeito de sabores doces e azedos. Experimente-a hoje mesmo e desfrute de uma fatia do paraíso tropical!