Uma receita popular brasileira que é a favorita do famoso jogador de futebol Neymar. Inclui arroz branco, feijão carioca, bife grelhado e batatas fritas.
Esta é uma receita típica brasileira que Neymar, um dos melhores jogadores de futebol do mundo, adora. É uma refeição completa e balanceada que inclui carboidratos, proteínas e vegetais.
Para um bife suculento, certifique-se de não cozinhar demais. As batatas fritas serão mais crocantes se forem fritas em óleo bem quente.
É importante lavar bem o arroz antes de cozinhar para remover o excesso de amido. Para o feijão, deixa-lo de molho durante a noite irá acelerar o tempo de cozimento.
Para um toque extra, você pode adicionar um pouco de alho picado e cebola ao feijão enquanto ele estiver cozinhando.
A Receita Favorita do Neymar: Arroz, Feijão, Bife e Batata Frita
Uma receita popular brasileira que é a favorita do famoso jogador de futebol Neymar. Inclui arroz branco, feijão carioca, bife grelhado e batatas fritas.
Servings 4 porções
Calories 650kcal
Equipamento
Ingredientes
Arroz
- 1 xícara Arroz branco Arroz branco lavado
- 2 xícaras Água Água para cozinhar o arroz
- 1 colher de chá Sal Sal para temperar o arroz
Feijão
- 1 xícara Feijão carioca Feijão carioca deixado de molho durante a noite
- 4 xícaras Água Água para cozinhar o feijão
- 1 colher de chá Sal Sal para temperar o feijão
Bife
- 4 unidades Bife de contrafilé Bifes de contrafilé de aproximadamente 200g cada
- a gosto Sal Sal para temperar os bifes
- a gosto Pimenta-do-reino Pimenta-do-reino para temperar os bifes
Batatas Fritas
- 4 unidades Batatas Batatas descascadas e cortadas em palitos
- suficiente Óleo Óleo para fritar as batatas
- a gosto Sal Sal para temperar as batatas fritas
Instruções
Arroz
- Em uma panela, coloque o arroz lavado, a água e o sal. Cozinhe em fogo médio até que toda a água tenha sido absorvida.
- Reduza o fogo para baixo, cubra a panela e deixe o arroz cozinhar por mais 10 minutos. Reserve.
Feijão
- Em uma panela de pressão, coloque o feijão que foi deixado de molho, a água e o sal. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos após a panela começar a chiar.
- Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Reserve.
Bife
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma frigideira, grelhe os bifes ao seu gosto. Reserve.
Batatas Fritas
- Em uma panela, aqueça o óleo. Adicione as batatas e frite até que estejam douradas e crocantes.
- Retire as batatas do óleo com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para remover o excesso de óleo. Tempere com sal a gosto.
Notas
Esta receita é a favorita do Neymar, mas você pode adaptá-la ao seu gosto. Por exemplo, você pode substituir o bife de contrafilé por peito de frango ou por uma opção vegetariana como tofu grelhado. Você também pode adicionar legumes ao prato para aumentar a quantidade de fibras e vitaminas.
Informação nutricional
Porção: 500g | calorias: 650kcal | Carboidratos: 50g | Proteína: 35g | Gordura: 25g | Gordura saturada: 10g | Gordura poliinsaturada: 3g | Gordura monoinsaturada: 12g | Colesterol: 90mg | Sódio: 700mg | Potássio: 800mg | Fibra: 5g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 200IU | Vitamina C: 20mg | Cálcio: 100mg | Ferro: 5mg
Esta é uma refeição que qualquer um pode fazer e que certamente agradará a todos, não apenas aos fãs de futebol! Bom apetite!
