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Receitex
Salada de folhas com frango, tomate e picles de cogumelos
Deliciosa salada de folhas com frango, tomate e picles de cogumelos
Folhas Verdes

Salada de Folhas com Frango, Tomate e Picles de Cogumelos: Uma Refeição Completa e Saudável

RedaçãoPor Redação
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Uma salada fresca e nutritiva, com um toque especial de picles de cogumelos.
Ir para a receita Imprimir receita

Esta salada combina o sabor fresco e crocante das folhas verdes com a riqueza do frango, a suculência do tomate e o toque especial de picles de cogumelos. Uma escolha perfeita para uma refeição leve e saudável, seja no almoço, jantar ou até como lanche da tarde.

Escolha folhas verdes frescas e de boa qualidade. O frango pode ser substituído por peru ou outra carne magra, de acordo com sua preferência. Quanto aos cogumelos, sugerimos usar cogumelos em conserva para um sabor mais intenso.

Para preparar a salada, comece cozinhando o frango e deixe esfriar. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes. Quando o frango estiver frio, corte-o em pedaços e misture com as folhas, tomates e cogumelos em conserva. Tempere a gosto e sirva.

Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como queijo feta, azeitonas ou nozes, para dar mais sabor e textura.

Salada de folhas com frango, tomate e picles de cogumelos

Salada de Folhas com Frango, Tomate e Picles de Cogumelos

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Uma salada fresca e nutritiva, com um toque especial de picles de cogumelos.
Categoria Prato principal, Salada
Cozinha Culinária brasileira
Palavra-chave cogumelos, Frango, receitas, salada, saudável
Tempo de preparação 15 minutos minutos
Tempo de cozimento 30 minutos minutos
Tempo total 45 minutos minutos
Porções 4 porções
calorias 230

Ofertas em Utensílios

  • 1 Tigela grande - Para misturar e servir a salada
  • 1 faca afiada - Para cortar o frango e os vegetais

Ingredientes

Ingredientes para a salada

  • 500 g peito de frango, sem pele e sem osso
  • 200 g folhas verdes, alface, rúcula, espinafre, etc.
  • 200 g tomate cereja
  • 150 g cogumelos em conserva

Ingredientes para o tempero

  • 4 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de sopa vinagre balsâmico
  • 1 gosto, sal e pimenta-do-reino

Instruções

Preparação do frango

  • Cozinhe o peito de frango em água fervente com um pouco de sal por cerca de 20 minutos ou até que esteja bem cozido. Deixe esfriar.
  • Corte o frango em pedaços pequenos.

Montagem da salada

  • Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, o tomate cereja e os cogumelos em conserva.
  • Adicione o frango e misture bem.
  • Para o tempero, misture o azeite de oliva e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Regue a salada com o tempero e misture bem. Sirva imediatamente.

Notas

Esta receita é muito versátil. Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência ou substituir os sugeridos. Lembre-se de que o importante é que a salada seja do seu agrado!

Informação nutricional

Porção: 250gcalorias: 230kcal (12%)Carboidratos: 10g (3%)Proteína: 25g (50%)Gordura: 10g (15%)Gordura saturada: 2g (13%)Gordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 6gColesterol: 65mg (22%)Sódio: 150mg (7%)Potássio: 600mg (17%)Fibra: 2g (8%)Açúcar: 4g (4%)Vitamina A: 500IU (10%)Vitamina C: 20mg (24%)Cálcio: 50mg (5%)Ferro: 2mg (11%)

Esta salada de folhas com frango, tomate e picles de cogumelos é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

cogumelos frango receitas salada saudável
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Redação

    Bem-vindos ao Receitex, onde transformamos a culinária em arte escrita! Somos um grupo de amantes da comida apaixonados por compartilhar receitas, dicas e histórias que elevam a experiência culinária a um patamar totalmente novo.

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    23 Comentários

    1. Giovani Martins sobre 22 de setembro de 2023 18:27

      5 estrelas

      Aprendi que é importante equilibrar os sabores e texturas em uma salada. Ao usar ingredientes diferentes, é possível criar um prato que é rico em sabor e satisfatório para o paladar. Além disso, a combinação de frutas, legumes, proteínas e condimentos ajuda a criar uma refeição saudável e equilibrada.

      Responder
    2. Rejane Duarte sobre 25 de setembro de 2023 12:20

      5 estrelas

      Esta salada é perfeita para servir como prato principal em uma ocasião informal ou evento, como uma reunião de família, um jantar de verão ou um almoço no jardim.

      Responder
    3. Roseneide das Neves sobre 2 de outubro de 2023 13:19

      Meu conselho seria experimentar diferentes tipos de folhas verdes para variar o sabor da salada. Além disso, certifique-se de que o frango esteja bem temperado antes de grelhar ou assar para adicionar mais sabor ao prato. E por último, não se esqueça de equilibrar os sabores com um molho ou vinagrete de sua preferência. Aproveite a experiência e bom apetite!

      Responder
    4. Osvaldo Barbosa sobre 3 de outubro de 2023 13:20

      Adorei a combinação de sabores nessa salada! As folhas verdes trazem um frescor delicioso, enquanto o frango adiciona uma textura crocante e sabor rico. Os tomates são suculentos e os picles de cogumelos dão um toque especial e diferenciado. Fiquei muito satisfeito com essa receita.

      Responder
    5. Antonino Monteiro sobre 7 de outubro de 2023 01:19

      Eu tive a oportunidade de experimentar essa receita e posso dizer que foi um sucesso absoluto! As pessoas ficaram realmente impressionadas com a combinação de sabores e texturas. A mistura das folhas verdes frescas com o frango suculento, o tomate adocicado e os picles de cogumelos deu um toque especial à salada.

      Muitos comentaram sobre como o contraste entre o crocante das folhas e o macio do frango deixou a salada ainda mais interessante. Além disso, o sabor dos picles de cogumelos complementou perfeitamente os outros ingredientes, adicionando um toque agridoce e umidade extra.

      As pessoas também elogiaram a escolha dos ingredientes frescos e saudáveis, que trouxeram uma sensação de leveza para a salada. Foi uma opção perfeita para quem estava buscando uma refeição leve, mas ainda assim saborosa.

      No geral, a reação das pessoas ao provar essa receita foi extremamente positiva. Todos elogiaram a combinação de sabores e ficaram surpresos com o quão deliciosa e equilibrada a salada ficou. Certamente é uma receita que recomendaria para quem procura uma opção saudável e saborosa para uma refeição.

      Responder
    6. Lenita Silva sobre 10 de outubro de 2023 05:19

      Essa receita de salada parece incrível! A combinação de ingredientes frescos e crocantes, como as folhas verdes, o frango suculento e os tomates, certamente resultará em uma refeição deliciosa e saudável. Além disso, o toque especial dos picles de cogumelos deve adicionar um sabor único e interessante ao prato. Mal posso esperar para experimentar essa salada e desfrutar de todos os sabores que ela promete!

      Responder
    7. Isaltino Vieira sobre 11 de outubro de 2023 15:24

      Essa receita foi um verdadeiro sucesso entre as pessoas que a experimentaram! Muitos comentaram sobre a combinação perfeita de sabores e texturas. As folhas verdes frescas deram um toque refrescante, enquanto o frango adicionou uma camada de sabor rico e suculento. O tomate trouxe um toque de doçura e acidez, equilibrando perfeitamente os outros ingredientes. E o picles de cogumelos deu um toque especial e único, adicionando um sabor levemente ácido e um toque de salinidade. No geral, as pessoas ficaram impressionadas com a combinação de ingredientes e a forma como eles se complementaram tão bem. Foi definitivamente uma salada que agradou a todos os paladares!

      Responder
    8. Expedito Melo sobre 12 de outubro de 2023 17:20

      A textura crocante das folhas verdes é definitivamente um destaque nessa receita. Elas adicionam uma sensação refrescante e leve ao prato, contrastando com a suavidade do frango e dos tomates. Já o frango traz uma textura macia e suculenta, que complementa perfeitamente o conjunto de sabores da salada. O sabor dos tomates é bastante presente, acrescentando um toque adocicado e refrescante. Por fim, o picles de cogumelos traz um sabor único e especial, com uma textura levemente crocante e um toque agridoce. Essa mistura de texturas e sabores torna essa salada uma opção deliciosa e equilibrada.

      Responder
    9. Malu Lima sobre 13 de outubro de 2023 22:20

      Essa receita me lembrou de uma viagem que fiz para a praia com minha família. Nós alugamos uma casa e decidimos fazer um almoço leve e refrescante para aproveitarmos o dia ensolarado. Foi quando encontramos uma receita de salada semelhante a essa e decidimos experimentar.

      Lembro-me de todos nós juntos na cozinha, cortando os ingredientes e preparando a salada com muito cuidado. O cheiro do frango grelhado e dos cogumelos em conserva era simplesmente delicioso. Enquanto montávamos os pratos, conversávamos e ríamos, aproveitando aquele momento especial em família.

      Quando finalmente provamos a salada, ficamos encantados com a combinação de sabores. A crocância das folhas verdes contrastava perfeitamente com a suculência do frango e a acidez dos picles de cogumelos. Todos nós concordamos que era uma das melhores saladas que já havíamos experimentado.

      Essa memória sempre me traz um sentimento de alegria e união familiar. Além disso, sempre que faço essa receita, me transporto de volta àquela praia ensolarada, revivendo aquele momento especial com as pessoas que amo.

      Responder
    10. Atanásio Moreira sobre 15 de outubro de 2023 16:34

      O que mais chamou minha atenção nessa receita foi a combinação de ingredientes. Acho interessante a ideia de misturar o sabor fresco e crocante das folhas verdes com a riqueza do frango, a suculência do tomate e o toque especial de picles de cogumelos. Parece ser uma combinação deliciosa e diferente, que certamente trará uma explosão de sabores ao prato. Estou ansioso para experimentar!

      Responder
    11. Petúnia de Souza sobre 16 de outubro de 2023 01:21

      Essa receita fez muito sucesso entre as pessoas que a provaram! Muitos comentaram sobre como a combinação de sabores era perfeita e equilibrada. As folhas verdes frescas deram um toque crocante, o frango adicionou um sabor rico e suculento, enquanto os tomates trouxeram um toque de frescor. O picles de cogumelos foi o ingrediente especial que surpreendeu a todos, adicionando um sabor único e delicioso à salada. As pessoas elogiaram a mistura de texturas e os diferentes elementos que se complementaram perfeitamente. Muitos disseram que foi uma salada refrescante e satisfatória, perfeita para uma refeição leve e saudável. Definitivamente, essa receita deixou uma ótima impressão nas pessoas e agradou a todos os paladares!

      Responder
    12. Ludgero Teixeira sobre 16 de outubro de 2023 03:21

      O visual final dessa salada é incrível. As folhas verdes, com sua coloração vibrante e textura crocante, formam a base do prato. Em cima delas, o frango grelhado é cortado em fatias finas, mostrando sua suculência e cor dourada. Os tomates cortados em rodelas adicionam um toque de cor vermelha, enquanto os picles de cogumelos, com seu tom marrom claro, adicionam um toque de sofisticação.

      Esse visual final realmente influencia minha expectativa em relação ao sabor dessa salada. A combinação de cores e texturas me faz imaginar uma explosão de sabores frescos e deliciosos. Acredito que a crocância das folhas verdes, o sabor suculento do frango, a acidez dos tomates e o toque especial dos picles de cogumelos se complementam perfeitamente, resultando em uma experiência gastronômica única e prazerosa.

      Estou ansioso para provar essa salada e desfrutar de sua combinação de sabores e do visual incrível que ela apresenta. Acredito que essa criação vai superar minhas expectativas e me proporcionar uma refeição saudável e saborosa.

      Responder
    13. Adelindo Alves sobre 16 de outubro de 2023 08:19

      O que mais me chamou a atenção nessa receita é a combinação de sabores e texturas. Acho que a mistura das folhas verdes frescas com o frango, o tomate suculento e os picles de cogumelos deve criar uma explosão de sabores na boca. Além disso, fiquei curioso para experimentar o toque especial dos picles de cogumelos, pois acredito que eles devem adicionar um sabor único e delicioso à salada. Com certeza, essa receita parece ser uma opção incrível para uma refeição leve e saborosa. Mal posso esperar para experimentá-la!

      Responder
    14. Jasmim Rezende sobre 16 de outubro de 2023 12:21

      Eu daria nota 8 para essa receita. A combinação de sabores parece ser deliciosa, com a frescura das folhas verdes e a suculência do frango e do tomate. O toque especial dos picles de cogumelos também adiciona um sabor único. No entanto, sem experimentar a receita, é difícil dar uma nota mais precisa.

      Responder
    15. Caio Fogaça sobre 16 de outubro de 2023 14:21

      Essa receita seria perfeita para um almoço ou jantar casual com amigos ou familiares. Também seria uma ótima opção para um piquenique ao ar livre ou um churrasco. A combinação de ingredientes frescos e saborosos torna essa salada versátil e ideal para diversas ocasiões descontraídas.

      Responder
    16. Râdamas Silveira sobre 17 de outubro de 2023 11:19

      Essa receita fez muito sucesso entre as pessoas que a experimentaram! Muitos comentaram sobre a combinação perfeita de sabores e texturas. A mistura de folhas verdes frescas com o frango suculento e o tomate adicionou uma explosão de frescor e nutrientes. O toque especial dos picles de cogumelos deu um sabor único e levemente ácido, que surpreendeu e agradou a todos. Além disso, a salada foi elogiada pela praticidade e simplicidade na preparação. Muitos disseram que é uma ótima opção para uma refeição leve e saudável. No geral, as pessoas ficaram bastante satisfeitas com essa receita e algumas até pediram para compartilhar mais receitas similares.

      Responder
    17. Anália Gonçalves sobre 17 de outubro de 2023 12:24

      Apenas de ler a descrição dessa receita, posso imaginar o incrível aroma que encheu a minha cozinha ao prepará-la. O frango cozido em sua suculência exala um cheiro delicioso, misturado com o frescor das folhas verdes. O aroma dos tomates, com seu perfume adocicado e levemente ácido, certamente se misturou no ar, tornando o ambiente ainda mais convidativo. E para dar um toque especial, os picles de cogumelos adicionam um aroma único e irresistível. Com certeza, essa combinação de sabores e aromas tornou a minha cozinha um lugar ainda mais agradável e convidativo.

      Responder
    18. Marilise Pinto sobre 18 de outubro de 2023 01:20

      Adoro saladas e essa combinação parece deliciosa! Já experimentei algo semelhante e posso dizer que é uma opção muito saudável e saborosa para as refeições. Aqui estão algumas dicas importantes para preparar uma salada como essa:

      1. Escolha folhas verdes frescas: Opte por folhas verdes variadas, como alface, rúcula e espinafre. Certifique-se de lavá-las bem antes de usar.

      2. Cozinhe o frango adequadamente: Certifique-se de cozinhar o frango completamente para evitar problemas de segurança alimentar. Você pode grelhar, assar ou cozinhar o frango antes de adicioná-lo à salada.

      3. Use tomates maduros: Os tomates devem estar maduros e suculentos para trazer um sabor fresco à salada. Dê preferência aos orgânicos, se possível.

      4. Adicione picles de cogumelos: Os picles de cogumelos são um toque especial que traz um sabor único à salada. Eles podem ser encontrados em supermercados ou você pode fazer em casa.

      5. Experimente um molho leve: Para realçar os sabores dos ingredientes, opte por um molho leve, como um vinagrete de limão ou um molho de iogurte com ervas.

      6. Varie com outros ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes à salada para torná-la ainda mais interessante. Experimente adicionar cenoura ralada, pepino fatiado, pimentão ou até mesmo frutas, como maçãs ou laranjas.

      Lembre-se de que a chave para uma salada deliciosa é usar ingredientes frescos e de qualidade. Além disso, não tenha medo de experimentar diferentes combinações de sabores e ajustar as quantidades de acordo com suas preferências. Bom apetite!

      Responder
    19. Daiane de Souza sobre 18 de outubro de 2023 03:30

      Adorei a combinação de sabores nesta salada! As folhas verdes adicionaram um frescor delicioso, enquanto o frango trouxe uma textura crocante e sabor rico. O tomate estava suculento e os picles de cogumelos deram um toque especial e diferente. Foi uma experiência incrível provar essa receita!

      Responder
    20. Rapaz Freitas sobre 18 de outubro de 2023 08:20

      O que mais me chamou a atenção nessa receita foi a combinação de sabores frescos e crocantes das folhas verdes com a riqueza do frango, a suculência do tomate e o toque especial dos picles de cogumelos. Parece uma combinação deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Estou ansioso para experimentar!

      Responder
    21. Mimosa Dias sobre 18 de outubro de 2023 18:21

      A textura crocante das folhas verdes é definitivamente uma das estrelas desta salada. Elas adicionam uma sensação refrescante e leve ao prato. Além disso, o frango acrescenta uma textura macia e suculenta, contrastando com a crocância das folhas.

      Quanto ao sabor, a combinação de ingredientes é muito equilibrada. O tomate traz uma doçura suave e suculência, que se mescla perfeitamente com o sabor mais intenso do frango. O toque especial dos picles de cogumelos adiciona um sabor único e levemente ácido, que complementa todos os outros ingredientes.

      No geral, a textura crocante das folhas e o sabor fresco e equilibrado dos ingredientes tornam essa salada uma opção deliciosa e satisfatória para qualquer refeição.

      Responder
    22. Valdecira Costa sobre 18 de outubro de 2023 20:22

      Eu tive a oportunidade de experimentar essa receita e posso dizer que foi um sucesso total! As pessoas ficaram maravilhadas com a combinação de sabores e texturas. O frango estava perfeitamente temperado e suculento, o tomate adicionou um toque de acidez e frescor, e o picles de cogumelos deu um sabor único e surpreendente à salada.

      Além disso, as folhas verdes estavam extremamente frescas e crocantes, o que deixou a salada ainda mais deliciosa. As pessoas comentaram que a salada era uma ótima opção para um almoço leve e saudável, mas também poderia ser servida como acompanhamento em um jantar mais sofisticado.

      No geral, a reação das pessoas ao provarem essa receita foi muito positiva. Elas elogiaram a combinação de ingredientes, o equilíbrio de sabores e a apresentação visual da salada. Muitos pediram a receita para replicar em casa e compartilhar com seus amigos e familiares.

      Definitivamente, essa salada conquistou o paladar de todos que a experimentaram e se tornou um prato muito pedido em eventos e confraternizações. É uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos os gostos.

      Responder
    23. Messias Oliveira sobre 20 de outubro de 2023 03:22

      Um truque que facilitou o processo de preparo dessa receita foi pré-cozinhar o frango antes de adicioná-lo à salada. Isso ajudou a economizar tempo e garantir que o frango estivesse suculento e cozido por igual. Basta cozinhar o frango em água fervente por alguns minutos, retirá-lo e deixá-lo esfriar antes de desfiá-lo e adicioná-lo à salada. Isso proporciona uma textura ainda mais saborosa ao prato final.

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