Esta receita de Salada de Pepino Fit é perfeita para quem procura uma refeição leve e saudável. O pepino é um vegetal rico em água, o que torna esta salada muito hidratante e refrescante. Além disso, é uma excelente fonte de vitamina K e manganês, entre outros nutrientes importantes.
O segredo para uma salada de pepino fit deliciosa é a escolha dos ingredientes. Procure por pepinos frescos e firmes para garantir uma textura crocante e saborosa.
Para um sabor extra, adicione um toque de limão ou vinagre de maçã à salada antes de servir. Isso dará um toque ácido que complementa perfeitamente o sabor fresco do pepino.
Se você quiser, pode adicionar outros vegetais à salada, como tomates, cenouras, aipo ou pimentões. Eles darão mais cor e variedade à sua salada de pepino fit.
Salada de pepino fit
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Ingredientes
- 2 unidades pepino
- 1 unidade cebola roxa pequena, fatiada finamente
- 2 colheres de sopa vinagre de maçã
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá açúcar
- 1 colher de sopa azeite
- 1 punhado salsa, picada
Instruções
- Lave e corte os pepinos em rodelas finas.
- Em uma tigela, misture o pepino, a cebola roxa, o vinagre de maçã, o sal e o açúcar.
- Deixe a salada descansar por cerca de 10 minutos para que os sabores se misturem.
- Antes de servir, adicione o azeite e a salsa picada.
- Misture bem e sirva a salada de pepino fit imediatamente.
Notas
Informação nutricional
Esta salada de pepino fit é uma opção saudável e deliciosa para sua dieta. Seja para um almoço leve ou como acompanhamento, é uma receita que certamente irá encantar.
