Tacos Mexicanos Autênticos: Uma Viagem Gastronômica ao México

Esta receita de tacos mexicanos autênticos transporta você para as ruas vibrantes do México. Com uma combinação saborosa de carne moída suculenta, tomates frescos e abacate maduro, todos embrulhados em uma tortilha de milho crocante, você terá o prazer de provar a autêntica culinária mexicana no conforto da sua própria cozinha.

Para um resultado mais autêntico, use tortilhas de milho em vez de farinha e escolha ingredientes frescos e de alta qualidade. Se quiser, pode substituir a carne moída por frango, porco ou até mesmo por uma opção vegetariana como tofu ou feijão preto.

Cozinhe a carne moída com cuidado para garantir que fique suculenta e saborosa. Não se esqueça de adicionar as especiarias para dar um sabor extra. Ao montar os tacos, seja generoso com os complementos – afinal, um bom taco mexicano é tudo sobre a abundância de sabores e texturas.

Para uma experiência mais completa, sirva os tacos com um prato de arroz mexicano e uma margarita gelada.

Tacos Mexicanos Autênticos

Salvar no livro Ver o livro Imprimir

Uma receita tradicional mexicana de tacos, com carne moída suculenta, tomates frescos e abacate maduro, tudo embrulhado em uma tortilha de milho crocante.

Categoria Jantar, Refeição Principal

Cozinha Mexicana

Palavra-chave carnemoida, mexicana, receita, tacos

Tempo de preparação 30 minutos minutos

Tempo de cozimento 15 minutos minutos

Tempo total 45 minutos minutos

Porções 4 porções

calorias 500

Ofertas em Utensílios

• Frigideira grande

Ingredientes

• 8 unidades tortilhas de milho
• 500 gramas carne moída, preferencialmente magra
• 2 unidades tomates, médios, cortados em cubos
• 1 unidade abacate, maduro, cortado em cubos
• 200 gramas queijo cheddar, ralado
• 1 colher de sopa azeite
• 1 colher de chá sal
• 1 colher de chá pimenta do reino, moída na hora
• 1 colher de chá cominho, moído
• 1 colher de chá pimenta chili, em pó

Instruções

Preparo da carne

• Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
• Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, cerca de 5-7 minutos.
• Tempere a carne com sal, pimenta do reino, cominho e pimenta chili.
• Continue a cozinhar a carne, mexendo ocasionalmente, por mais 5 minutos ou até que esteja bem cozida.

Montagem dos tacos

• Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca em fogo médio até que estejam quentes e ligeiramente crocantes.
• Coloque uma porção generosa de carne moída no centro de cada tortilha.
• Cubra a carne com os tomates e o abacate em cubos.
• Finalize com uma pitada de queijo cheddar ralado.
• Dobre a tortilha ao meio e sirva imediatamente.

Notas

Você pode personalizar seus tacos com uma variedade de complementos, como coentro fresco, creme de leite, salsa, guacamole ou jalapenos em conserva. Para uma versão vegetariana, substitua a carne moída por feijão preto ou tofu despedaçado.

Informação nutricional

Porção: 200gcalorias: 500kcal (25%)Carboidratos: 30g (10%)Proteína: 20g (40%)Gordura: 30g (46%)Gordura saturada: 10g (63%)Gordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 12gGordura trans: 1gColesterol: 55mg (18%)Sódio: 500mg (22%)Potássio: 400mg (11%)Fibra: 7g (29%)Açúcar: 3g (3%)Vitamina A: 800IU (16%)Vitamina C: 10mg (12%)Cálcio: 200mg (20%)Ferro: 3mg (17%)

Com esta receita, você tem tudo que precisa para criar uma autêntica festa mexicana na sua cozinha. Desfrute dos sabores ricos e vibrantes dos tacos mexicanos autênticos e deixe a festa começar!