Torta de Frango: Receita Fácil e Deliciosa

A Torta de Frango é uma receita clássica e adorada por muitos. O segredo de seu sucesso está na combinação perfeita de uma massa leve e crocante com um recheio suculento e cheio de sabor.

Recomendamos usar peito de frango para o recheio, mas você pode substituí-lo por coxa e sobrecoxa se preferir. Certifique-se de temperar bem o frango para que a torta fique bem saborosa.

A preparação é bem simples: primeiro, prepare o recheio, depois a massa. Basta então montar a torta e levar ao forno. Para um toque extra de sabor, você pode pincelar a massa com gema de ovo antes de assar.

Para uma torta mais saudável, você pode adicionar legumes ao recheio, como cenoura, ervilha e milho.

Torta de Frango

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A Torta de Frango é uma receita tradicional, deliciosa e perfeita para um almoço em família ou um jantar com amigos. Com ingredientes simples e fácil preparo, essa torta promete agradar a todos.

Categoria Almoço, Jantar

Cozinha Brasileira

Palavra-chave confort food, Frango, receita fácil, torta

Tempo de preparação 30 minutos minutos

Tempo de cozimento 40 minutos minutos

Tempo total 1 hora hora 10 minutos minutos

Porções 8 porções

calorias 250

Ofertas em Utensílios

• Forma de torta
• Forno
• Rolo de abrir massa

Ingredientes

Ingredientes para o recheio

• 500 g Peito de frango, Peito de frango sem pele e sem ossos
• 1 unidade Cebola, Cebola média picada
• 2 dentes Alho, Dentes de alho amassados
• 2 unidades Tomate, Tomates maduros picados
• a gosto Cheiro-verde, Salsinha e cebolinha picadas
• a gosto Sal e pimenta-do-reino

Ingredientes para a massa

• 2 xícaras Farinha de trigo, Farinha de trigo branca
• 100 g Manteiga, Manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 unidade Ovo, Ovo grande
• 1/2 xícara Leite, Leite integral
• 1 colher de chá Sal

Instruções

Instruções para o recheio

• Cozinhe o peito de frango em água e sal. Depois de cozido, desfie e reserve.
• Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem transparentes.
• Adicione o frango desfiado à panela e misture bem.
• Adicione os tomates picados, o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que o tomate esteja macio. Reserve.

Instruções para a massa

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
• Adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma consistência de farofa.
• Adicione o ovo e o leite e misture até formar uma massa homogênea.
• Divida a massa em duas partes. Abra uma delas com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
• Adicione o recheio de frango sobre a massa.
• Abra a outra parte da massa e cubra a torta. Feche bem as bordas.
• Se desejar, pincele a massa com gema de ovo para ficar mais dourada.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Notas

Se preferir, você pode adicionar queijo ao recheio para uma torta mais cremosa. Apenas certifique-se de deixar a torta esfriar um pouco antes de cortar, para que o queijo tenha tempo de firmar.

Informação nutricional

Porção: 100gcalorias: 250kcal (13%)Carboidratos: 20g (7%)Proteína: 15g (30%)Gordura: 10g (15%)Gordura saturada: 4g (25%)Gordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 4gColesterol: 50mg (17%)Sódio: 300mg (13%)Potássio: 200mg (6%)Fibra: 1g (4%)Açúcar: 2g (2%)Vitamina A: 200IU (4%)Vitamina C: 10mg (12%)Cálcio: 50mg (5%)Ferro: 1mg (6%)

Esta receita de Torta de Frango é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Experimente e surpreenda-se!