Churrasco de Picanha ao Alho e Óleo para o Dia dos Pais

Uma receita perfeita para celebrar o dia dos pais com um delicioso churrasco de picanha ao alho e óleo.

O Dia dos Pais é uma data especial que merece uma celebração à altura. Que tal surpreender o seu pai com um delicioso churrasco de picanha ao alho e óleo? Esta receita é fácil de fazer e com certeza vai agradar a todos.

Para esta receita, é importante escolher uma boa peça de picanha. O alho deve ser fresco e o óleo de boa qualidade.

Lembre-se de preaquecer a churrasqueira e de deixar a carne descansar por alguns minutos antes de servir.

Você pode servir a picanha com uma salada verde e batatas assadas para complementar a refeição.

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Churrasco de Picanha ao Alho e Óleo

Uma receita perfeita para celebrar o dia dos pais com um delicioso churrasco de picanha ao alho e óleo.

Categoria Carnes, Churrasco

Cozinha Brasileira

Palavra-chave churrasco, dia dos pais, picanha

Tempo de preparação 10

Tempo de cozimento 45

Tempo total 55

Servings porções

Calories 560kcal

Equipamento

1 Churrasqueira
1 Frigideira

Ingredientes

1 peça Picanha aproximadamente 1kg
5 dentes Alho picados
2 colheres de sopa Óleo

Instruções

Preaqueça a churrasqueira em fogo médio-alto.
Tempere a picanha com sal e pimenta a gosto.
Coloque a picanha na churrasqueira e asse por cerca de 20 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite o alho até dourar.
Retire a picanha da churrasqueira e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar.
Sirva a picanha cortada em fatias, coberta com o alho frito.

Notas

Para um sabor extra, você pode adicionar alguns ramos de alecrim à churrasqueira enquanto a carne está assando.

Informação nutricional

Com esta receita, o Dia dos Pais será ainda mais especial. Bom apetite!