Um delicioso bolo fofo, perfeito para o café da tarde.
Este bolo fofo é uma delícia e super fácil de fazer. Perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de café.
Certifique-se de que todos os ingredientes estão na temperatura ambiente antes de começar a preparar o bolo.
Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa.
Você pode adicionar um pouco de essência de baunilha ou raspas de limão à massa para dar um sabor extra.
Bolo Fofo
Um delicioso bolo fofo, perfeito para o café da tarde.
Servings 8 porções
Calories 350kcal
Equipamento
- 1 Forma de bolo Forma de bolo com furo no meio
- 1 Espátula Para ajudar a desenformar o bolo
Ingredientes
- 3 xícaras Farinha de trigo Farinha de trigo tradicional
- 2 xícaras Açúcar Açúcar refinado
- 4 unidades Ovos
- 200 gramas Manteiga Manteiga sem sal
- 1 xícara Leite Leite integral
- 1 colher de sopa Fermento em pó Fermento em pó químico para bolo
Instruções
- Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos, um a um, sempre batendo após cada adição.
- Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite, começando e terminando com a farinha.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até que esteja bem incorporado à massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, este saia limpo.
Notas
O bolo pode ser servido simples ou com uma cobertura de sua preferência. Uma sugestão é uma cobertura de chocolate ou de açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
Porção: 100g | calorias: 350kcal | Carboidratos: 45g | Proteína: 6g | Gordura: 16g | Gordura saturada: 10g | Gordura poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 4g | Gordura trans: 0.1g | Colesterol: 85mg | Sódio: 200mg | Potássio: 100mg | Fibra: 1g | Açúcar: 20g | Vitamina A: 500IU | Cálcio: 100mg | Ferro: 2mg
Agora que você aprendeu a fazer este bolo fofo, não há desculpas para não surpreender seus amigos e familiares com suas habilidades culinárias.
