Aprenda a fazer um delicioso pão de forma caseiro. É perfeito para o café da manhã e lanches durante o dia.
Esta receita de pão de forma caseiro é fácil de fazer e rende um pão delicioso e macio. Perfeito para torradas, sanduíches ou apenas para comer com manteiga.
Para garantir a melhor textura, use farinha de trigo de boa qualidade. Você também pode substituir parte da farinha branca por farinha de trigo integral para um pão mais saudável.
A massa deve ser sovada até ficar lisa e elástica. Este é um passo importante para garantir um pão de forma macio e delicioso.
Se você quiser um pão mais dourado, pode pincelar a parte superior com um pouco de ovo batido antes de assar.
Pão de Forma
Aprenda a fazer um delicioso pão de forma caseiro. É perfeito para o café da manhã e lanches durante o dia.
Servings 1 pão
Calories 265kcal
Equipamento
Ingredientes
- 500 g Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa Açúcar
- 1 colher de chá Sal
- 10 g Fermento biológico seco
- 300 ml Água morna
- 2 colheres de sopa Óleo
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
- Faça um buraco no meio da mistura de farinha e adicione a água morna e o óleo.
- Misture tudo até formar uma massa. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água.
- Coloque a massa em uma superfície limpa e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa esteja lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.
- Depois que a massa tiver descansado, sove novamente por alguns minutos para remover quaisquer bolhas de ar.
- Coloque a massa em uma forma de pão untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Asse o pão por cerca de 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco quando você bater na parte inferior.
- Deixe o pão esfriar antes de fatiar.
Notas
Certifique-se de que a água está morna, e não quente, para ativar o fermento. Se a água estiver muito quente, pode matar o fermento e o pão não vai subir.
Informação nutricional
Porção: 100g | calorias: 265kcal | Carboidratos: 48g | Proteína: 8g | Gordura: 4g | Gordura saturada: 0.6g | Gordura poliinsaturada: 1.8g | Gordura monoinsaturada: 1.1g | Sódio: 490mg | Potássio: 110mg | Fibra: 2g | Açúcar: 2.3g | Cálcio: 30mg | Ferro: 3mg
Agora você sabe como fazer pão de forma em casa! É uma habilidade útil e você pode experimentar adicionar diferentes sabores ao seu pão, como ervas ou queijo.
