Uma receita tradicional mexicana de tacos, com carne moída suculenta, tomates frescos e abacate maduro, tudo embrulhado em uma tortilha de milho crocante.

Esta receita de tacos mexicanos autênticos transporta você para as ruas vibrantes do México. Com uma combinação saborosa de carne moída suculenta, tomates frescos e abacate maduro, todos embrulhados em uma tortilha de milho crocante, você terá o prazer de provar a autêntica culinária mexicana no conforto da sua própria cozinha.

Para um resultado mais autêntico, use tortilhas de milho em vez de farinha e escolha ingredientes frescos e de alta qualidade. Se quiser, pode substituir a carne moída por frango, porco ou até mesmo por uma opção vegetariana como tofu ou feijão preto.

Cozinhe a carne moída com cuidado para garantir que fique suculenta e saborosa. Não se esqueça de adicionar as especiarias para dar um sabor extra. Ao montar os tacos, seja generoso com os complementos – afinal, um bom taco mexicano é tudo sobre a abundância de sabores e texturas.

Para uma experiência mais completa, sirva os tacos com um prato de arroz mexicano e uma margarita gelada.

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Tacos Mexicanos Autênticos

Uma receita tradicional mexicana de tacos, com carne moída suculenta, tomates frescos e abacate maduro, tudo embrulhado em uma tortilha de milho crocante.
Categoria Jantar, Refeição Principal
Cozinha Mexicana
Palavra-chave carnemoida, mexicana, receita, tacos
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 45 minutos
Servings 4 porções
Calories 500kcal

Ingredientes

  • 8 unidades tortilhas de milho
  • 500 gramas carne moída preferencialmente magra
  • 2 unidades tomates médios, cortados em cubos
  • 1 unidade abacate maduro, cortado em cubos
  • 200 gramas queijo cheddar ralado
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá pimenta do reino moída na hora
  • 1 colher de chá cominho moído
  • 1 colher de chá pimenta chili em pó

Instruções

Preparo da carne

  • Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
  • Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, cerca de 5-7 minutos.
  • Tempere a carne com sal, pimenta do reino, cominho e pimenta chili.
  • Continue a cozinhar a carne, mexendo ocasionalmente, por mais 5 minutos ou até que esteja bem cozida.

Montagem dos tacos

  • Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira seca em fogo médio até que estejam quentes e ligeiramente crocantes.
  • Coloque uma porção generosa de carne moída no centro de cada tortilha.
  • Cubra a carne com os tomates e o abacate em cubos.
  • Finalize com uma pitada de queijo cheddar ralado.
  • Dobre a tortilha ao meio e sirva imediatamente.

Notas

Você pode personalizar seus tacos com uma variedade de complementos, como coentro fresco, creme de leite, salsa, guacamole ou jalapenos em conserva. Para uma versão vegetariana, substitua a carne moída por feijão preto ou tofu despedaçado.

Informação nutricional

Porção: 200g | calorias: 500kcal | Carboidratos: 30g | Proteína: 20g | Gordura: 30g | Gordura saturada: 10g | Gordura poliinsaturada: 3g | Gordura monoinsaturada: 12g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 55mg | Sódio: 500mg | Potássio: 400mg | Fibra: 7g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 10mg | Cálcio: 200mg | Ferro: 3mg

Com esta receita, você tem tudo que precisa para criar uma autêntica festa mexicana na sua cozinha. Desfrute dos sabores ricos e vibrantes dos tacos mexicanos autênticos e deixe a festa começar!

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